Keittiöpuutarha

Kerrostalopuutarha

On aika surkeaa olla puutarhuri ja asua kerrostalossa. Kotimme on pihan puutteen lisäksi haastellinen viljelypaikka siinäkin mielessä, ettei tänne paista aurinko sen kummemmin keittöön kuin parvekkellekaan. Valitsemalla sopivia kasveja näinkin ankeissa oloissa pystyy kuitenkin kasvattamaan itselleen sentään jotain syötävää.


Olen onnistunut menestyksekkäästi kasvattamaan parvekkeellamme sitruunamelissaa, persiljaa, erilaisia timjameja, rosmariinia, punahierakkaa (eli viinisuolaheinää) ja mitsubaa. Erityisen hyvin parvekkeellani viihtyi viime kesänä ihanan tuoksuinen ananassalvia, josta kasvoi kunnon pensas. Kaikkia yrttejä en suinkaan edes yritä kasvattaa, sillä tiedän niiden kärsivän valonpuutteesta. Kannatta huomioida myös se, että varjossa monet yrtit kyllä kasvavat, mutta niiden maku jää huomattavasti miedommaksi kuin auringonvalossa.

Tänä keväänä aion kylvää uusina kokeiluina salaattia, sileälehtistä persiljaa, steviaa ja köynnöskrassia, jonka kukista saa ihanaa piristystä salaatteihin. Lisäksi hankin taimina tavallista persiljaa, erilaisia timjameja ja sitruunamelissaa. Toivottavasti ananassalviaa saadaan työpaikalleni tänäkin keväänä, jotta saan sitä taas kasvamaan!

Ihan ongelmitta parveke- ja keittiöviljelyni ei suju, sillä kirvat valtaavat parvekkeeni joka ikinen kesä. En ole löytänyt vielä sopivaa torjuntatapaa, sillä mäntysuovasta jää yrtteihin saippuan maku, enkä toisaalta haluaisi käyttää kemiallisia torjunta-aineita (en edes pyretriiniä, vaikka luonnonaine onkin). Pienet kirvapopulaatiot pystyy hävittämään pesemällä kasvin huolellisesti kylmällä vedellä, mutta ne pirulaiset palaavat takaisin kuitenkin ennen pitkää. Olen käynyt myös keräilemässä leppäkerttuja läheisestä orapihlaja-aidasta, mutta nuo pilkulliset kaverit häviävät parvekkeeltani aina hyvinkin nopeasti. Samettikukkaakin olen kokeillut, ja myös rosmariinin pitäisi karkottaa tuholaisia, mutta se olikin viime kesänä kaikkein pahin kirvamagneetti…

Toivottavasti joskus tulevaisuudessa pääsen kasvattelemaan itselleni syötävää vähän isommassa mittakaavassa. Haaveilen omasta kasvihuoneesta ja tuoreista tomaateista, kirsikkapuista, omista kurpitsoista ja karhunvadelmista. Sitä odotellessa jatkan sotaa kirvoja vastaan.

18 vastausta

  1. yaelian

    Kiva postaus! Mulla ei ole nyt varsinaista parveketta, mutta olohuoneen puistoon päin olevassa puolessa on lasipaneelit, ja niiden takana metalliset parvekkeen reunat, vaikkei parveketta varsinaisesti olekaan.Siellä yritän kasvattaa joitakin yrttejä, mutta kun yöt ovat kylmiä täällä talvella ja sisälläkin on aika kylmää ,ei mun yrtit ole kauhean hyvin kasvaneet, ehkä keväällä onnistuvat paremmin.Mullakin oli steviaa, mutta se kuoli jossain vaiheessa, joten ihan mielenkiíntoista sitten kuulla, miten saat omasi kasvamaan. Mistä Suomesta muuten saa noita stevian siemeniä,multa kysyttiinkin sitä?

    Vastaa
  2. Elina

    yaelian, stevia kuuluu Nelsonin tän kevään uutuusvalikoimaan, ja ton sarjan siemeniä käsittääkseni myydään melkein kaikissa puutarhamyymälöissä. Myös Sperlin siemensarjaan kuuluu stevia, ja Sperliä taas maahantuo Habitec, jonka tuotteita on myös saatavilla vähän joka paikasta. Mun työpaikalla todennäköisesti kasvatetaan tänä keväänä myös stevian taimia, joten niitäkin kannattaa kysellä myymälöistä.

    Vastaa
  3. an

    Viime kesä oli niin kylmä, että ulos laittamani basilikat eivät kasvaneet ollenkaan, vaan jouduin suurimman osan kasvattamaan sisällä, vaikka meillä onkin puutarha ja kasvimaa.. tylsää.

    Miten steviaa voi käyttää? Jos haluaa makeuttaa sillä vaikka jonkin leivonnaisen, niin voiko sen lehtiä vaan murskata taikinan joukkoon?

    Vastaa
  4. TiV

    Moi! Mitäs mieltä olet tästä? http://www.zengrow.com/
    Turkasen kallis ainakin, mutta liekö sitten hyväkin??

    Stevia kiinnostaa minuakin. Viime kesänä oli sekä maassa että ruukussa ja ihan hyvin pysyi hengissä. En vain oikein osannut sitä minnekään käyttää…

    Vastaa
  5. Elina

    an, en ole vielä ehtinyt kauheasti perehtymään stevian käyttöön. Ostin sitä ihan vain uteliaisuuttani, mutta tuskin siitä ainakaan mun keittiössä on sokerin korvaajaksi.

    TiV, en ole tuota Zengrow’ta nähnyt missään myynnissä, mutta noin äkkiseltään tuli mieleen, että millainen tuo lamppujen säätömahdollisuus mahtaa olla? Ja tosiaan tuo hinta on sen verran suolainen, että taitaa jäädä hankkimatta. Kasvilamppujen hankkimista olen kyllä miettinyt muutenkin…

    Vastaa
  6. Elina

    Hannele, toki parvekkeellakin voi viljellä yhtä sun toista! Itsekin kasvattaisin yrttien lisäksi ainakin tomaatteja ja amppelimansikkaa, jos parvekkeelleni paistaisi aurinko.

    Vastaa
  7. katri

    minulla ei ole laisinkaan parveketta mutta asuntoni on muuten tosi valoisa, ja kaipaisin itsekasvatettuja tuoreyrttejä (rucolaa, persiljaa, rosmariinia, timjamia, basilikaa nyt ainakin). missä vaiheessa kevättä siemenet kannattaisi kylvää, vai olisiko sisäkasvatuksessa taimet parempi vaihtoehto? ainakin rosmariinia olen joskus saanut sisällä pidettyä hengissä ihan menestyksekkäästi, mutta se oli kyllä alkujaan ruokakaupasta tullut puska.

    Vastaa
  8. Elina

    Katri, kunhan valoa on riittävästi, en näe mitään estettä siemenkasvatukselle. Kannattaa kuitenkin odotella vielä maaliskuun loppuun-huhtikuun alkuun ennen kylvöpuuhiin ryhtymistä. Joistain yrteistä tulee sisätiloissa tosi honteloita (ainakin ruohosipulista), joten siinä mielessä taimina ostetut yrtit on kyllä turvallisempi vaihtoehto.

    Vastaa
  9. Jatta

    Tuosta steviasta on kai juttu uusimmassa Puutarha ja kauppa lehdessä. Työkaverini luki sitä kahvitauolla ja sanoi cocacolan ja pepsin ottavan sen johonkin juomaan makeutusaineeksi. Nelsonin siemenkuvasto sanoo näin ”Uutuusyrtti, jonka lehtiä voi käyttää teen ja kahvin makeuttamiseen… Steviauutteen sanotaan olevan 200 kertaa sokeria makeampaa, mutta kaloritonta. Sopii ruukkukasvatukseen, myös sisätiloissa.”

    Vastaa
  10. Elina

    Jatta, luin itsekin tuon jutun, mutta en muistanut mainita siitä täällä :) Kiitos informaatiosta.

    Vastaa
  11. Stelli

    Elina: Pöytäpuutarhan lamppuja voi säädellä erittäin hyvin vaikka mihin suuntaan. Olen pari viikkoa nyt pitänyt omaa Zengrow-pöytäpuutarhaani keittiössä ja on se kyllä tosi kätevä! :)

    Vastaa
  12. Sannane

    Tässä steviasta vielä yksi blogilinkki. Siellä sanotaan, että lehdissä on ”hieman rehumainen maku” verrattuna steviasta uutettuihin makeutustuotteisiin. http://www.iskuryhma.com/search/label/Stevia

    Minulla herää aina keväällä himo laittaa kaikkea mahdollista parvekkeelle kasvamaan: mahdollisimman paljon erilaisia yrttejä, tomaatteja, perunaa, chiliä… Yritän pitää itseni kurissa, sillä parvekkeen saa helposti ahdettua niin täyeen kasvavaa, että siellä ei mahdu enää itse oleskelemaan.

    Vastaa
  13. Sannane

    Hups, en huomannut, että postaus oli muutaman vuoden takaa. Toivottavasti steviat onnistui. :)

    Vastaa
  14. Anja

    Moi Elina! Mietin, onko sulla onnistunut nyttemmin kirvojen torjuminen aiempaa paremmin? Istutin tänä keväänä ikkunalaudalle ekaa kertaa monensorttista yrttiä, jotka kyllä pärjäävät mainiosti, mutta pari päivää sitten lähempää tarkasteltuna huomasin, että vihreitä kirvanpaholaisiahan niihin on ilmestynyt. Luin jostain vinkin suihkutella kasveja noin 55-asteisella vedellä, mutta pelkään yrttiparkojen näivettyvän sellaisesta. Onko sulla jakaa mitään vinkkiä? Ja kannattaako kirvoista olla ylipäätään kovin huolissaan, miten pahaa jälkeä ne voivat ruukkuyrteille tehdä?

    Vastaa
    • Elina

      Hei Anja! Kirvaongelma jatkuu edelleen joka kesä. Olen kokeillut myös pyretriiniä, mutta ei sekään tunnu kovin tehokkaalta. Pyretriinikäsittelyäkin täytyy uusi koko ajan jotta kirvat pysyvät kurissa, ja kun varoajan ottaa huomioon, ei silloin yrttejä voi käytännössä syödä ollenkaan :/ Kirvat leviävät aika vauhdilla, ja kun niitä on tarpeeksi, ne kyllä hidastavat kasvien kasvua ja pahimmillaan näivettävät ne kokonaan.

      Hyviä vinkkejä ei siis edelleenkään ole tämän enempää jaossa. Ja jos joku kesä ei ole kirvoja niin hirveästi, niin sitten sen edestä on ansarijauhiaisia ja ripsiäisiä :D

      Vastaa

Jätä vastaus

  • (ei julkaista)