Illallispaikan menestykseen kai vaikuttaa se, että niiden on vaikeampi houkutella sitä pihviväkeä (jota on suurin osa väestöstä) sinne. Moni kyllä syö lounaaksi mielellään kevyttä ja terveellistä kasvisruokaa, mutta moniko on valmis valitsemaan kasvista illallisella?

Lenni, kirjoittelen varmasti jatkossakin lisää ravintola-arvosteluja :)

Sarille vastauksena, itse käyn ulkona syömässä joka päivä lounasaikaan ja vapaa-ajallakin vähintään kerran viikossa. En osaa sanoa kävisinkö paljon enemmän kasvisravintolassa kuin tavallisessa, riippuu paikan viihtyisyydestä, ruuan mausta ja hinnasta. Valitsen joka tapauksessa useimmiten kasvisvaihtoehdon ulkona syödessäni ja käyn sekä kasvis- että normirafloissa. Valitsen paikan yleensä lounaslistan mukaan, joten jos kasvismestassa on paremmat safkat kuin tavismestassa, menen kasvispaikkaan. Itse en luota tavisravintoloiden henkilökunnan vegaanitietämykseen ihan hirveästi, ehkä urbaanlegendojen takia, mutta kasvisruokapaikkoihin kyllä. Punaisena lankana, kasvisravintola on mulle yksi ravintola muiden joukossa, ja jos hinta, tunnelma ja maku ovat kohdillaan niin voi päätyä suosikkiravintolaksikin.

Sari, oon ihan varma että Helsinkiin mahtuu yks kasvisravintola lisää. Onhan Zucchini ja Silvoplee menestyneet (käsittääkseni) hyvin jo pitkän aikaa — ansaitusti, koska niistä saa hyvää ruokaa!

Mä yritän välttää tilannetta, jossa joudun ravintolaan jonka kasvisruokatarjontaa en tiedä ennalta. Yleensä sekasyöjäseurueen kanssa yritän saada porukan jonnekin aasialaiseen ravintolaan, niistä kun saa helposti hyvää vegaanista ruokaa.

Kanssaeläjä kun on sekasyöjä ja ystäväpiiri koostuu muutenkin enimmäkseen sekasyöjistä tai lakto-ovovegetaristeista, kaipaisin pelkän vegaaniravintolan sijaan enemmän sitä, että normiravintoloista saisi kunnollista kasvisruokaa. Nyt on vähän niin, että tavallisten ravintoloiden kasvisruokaosasto on yleensä jotain juustokuorrutteista juustoa juustokastikkeella. Mä en ole kauhean pedantti tämän asian suhteen, eli en välttämättä jaksa ruveta tenttamaan ravintolassa jokaisen aromin ja lisäaineen vegaanisuutta.

Sekasyöjiä on ikävä kyllä vähän vaikea houkutella pelkkää kasvisruokaa tarjoaviin paikkoihin – mutta minä kävisin paljon useammin ulkona syömässä, jos tarjonta olisi vähän monipuolisempi.

Vedän pienehköä kasvisravintolaa Itä-Suomessa ja tarkoituksena on laajentaa reviirini Helsinkiin – kasvislinjalla tottakai.

Veganissimon valitettavan konkurssin (auki tänään viimeisen kerran… valitettavasti en itse ennättänyt kokeilemaan) vuoksi olen alkanut kuitenkin epäilemään, onko ajatuksessa mitään järkeä. Pikkukaupungissamme kasvisravinola on ollut tervetullut, mutta kokkina ja 90%:ti kasviksia syövänä fleksarina tiedän, miten hirveän vaativaa ruokakuntaa vegetaristit ja varsinkin vegaanit ovat. Arvaan/tiedän tämän johtuvan siitä, että veget joutuvat kiinnittämään ruokavalioonsa huomattavasti enemmän huomiota ja näinollen mahdollisesti oppivat itse kokkaamaan keskiverto ravintolakävijää paremmin. Rima nousee korkealle (ja hyvä niin)

Eli sitten se kysymys: Kuinka paljon käytte syömässä ulkona? Käyttekö/kävisittekö mieluummin ravintolassa, joka tarjoaa ainoastaan kasvisruokaa vai tavallisessa? Kun seurueeseen kuuluu muitakin, kuin kasvissyöjiä, millä perusteella yleensä valitsette ravintolan? (eli saatteko houkuteltua “tavalliset” kasvispaikkaan vai toisinpäin?) Luotatteko “tavallisen” ravintolan tarjoamaan vegaaniin vaihtoehtoon, eli siihen, että henkilökunta tietää, mitä vegaanisuus tarkoittaa (tähän epäluuloon joudun vastailemaan omassani lähes viikoittain vaikka tarjolla onkin vain ja ainoastaan kasvisruokaa…)

Toivottavasti ymmärrätte, mitä ajan takaa ;o) Hei… täähän voisi olla vaikka postauksen paikka ;o)