Kesämate
Juomat
Club-mate on yksi suosikkikesäjuomistani mojiton, limenadin ja sangrian ohella. Kotioloissa valmistettu mate-puun lehdistä haudutettu juoma on hyvää kuumana, mutta toimii myös jääteen pohjana.
Kuukausittainen arkisto: heinäkuu 2010
Kysymyksiä keittiöstä
Yleistä ruokahöpinää
Kirjeitä keittiöstä -blogista oli päätynyt hauska meemi Pastanjauhajille, mistä sain innoituksen napata sen tännekin.
Kesäkurpitsakeitto
Keitot
Nyt on se aika vuodesta, kun on vaikeuksia päättää, mitä tuoreita vihanneksia söisi, kun tarjontaa on yllin kyllin. Tänään kahmin torilta mukaani kesäkurpitsoja.
Mansikkaleivokset
Makeat
Mansikkakuume ei ole vielä iskenyt, vaikka en ole viime päivinä syönyt juuri mitään muuta kuin mansikoita. Odotan kyllä jo vadelma-aikaakin innolla! Nämä leivoksetkin voi tietysti yhtä hyvin tehdä tuoreista vadelmista tai vaikka mustikoista.
Ei mennyt homma ihan putkeen, Alpro
Yleistä ruokahöpinää
Tässä on nyt koko alkukesä jännitetty, miten käy vegaanisten dippikastikkeiden, juustokakkujen ja muiden herkkujen, kun Alpro soya päätti poistaa maustamattoman luomusoijajogurtin markkinoilta. Tilanne näytti hetken vähän valoisammalta, mutta eipä tästä uusimmasta versiostakaan vielä ole vanhan korvaajaksi.
Mariannemansikat
Jälkiruoat
Jälkiruoan tekeminen ei enää tämän helpommaksi voi mennä.
Uunissa kuivatut tomaatit
Lisukkeet
Tomaattien kuivattaminen kotioloissa on helppoa, mutta vie kauan aikaa. Uunin vahtimiseen käytetty aika ei tosin enää harmita yhtään, kun valmiita tomaatteja pääsee maistelemaan. Nämä ovat ihan toista maata kuin kaupan aurinkokuivatut tomaatit!