Club-mate on yksi suosikkikesäjuomistani mojiton, limenadin ja sangrian ohella. Kotioloissa valmistettu mate-puun lehdistä haudutettu juoma on hyvää kuumana, mutta toimii myös jääteen pohjana.

MINTTUINEN KESÄMATE

• 6 tl matea
• 1,5 l kiehuvaa vettä
• 1 dl sokeria (tai maun mukaan)
• 1 limen mehu
• muutama mintun oksa

1. Mittaa kannuun mate sekä mintun oksat ja kaada päälle kiehuva vesi. Lisää sokeri.
2. Anna hautua noin 20 minuuttia ja siivilöi juoma.
3. Lisää limen mehu ja anna jäähtyä.
4. Lisää kannuun uudet mintunoksat ja jääpaloja ennen tarjoilua.

8 kommenttia

Yaelian 27. heinäkuu, 2010, 20:16

Enpäs olekaan koskaan ajatellut kokeilla matea kylmänä’.Aikoinaan vuosia sitten ihastuin siihen argentiinalaisen kämppiksen myötä…Nyt tuli jano!

Elina 27. heinäkuu, 2010, 21:07

Yaelian, hyvin toimii kyllä kylmänäkin! :) Oon juonut viime aikoina kahvinikin enimmäkseen kylmänä, kun ei vaan yhtään maistu mikään kuuma näillä keleillä. Seuraavaksi voisi kokeilla jotain muitakin yrttiteejuttuja kylmänä.

Noora 29. heinäkuu, 2010, 1:22

Mä oon tehnyt jää-mateta herukat raikastajana: sekaan vähän herukkamehutiivistettä, sitruuna-tai limemehua, sit herukoita sinne lillumaan. on toiminut kuuman kesäpäivän energisoijana oikein hyvin, etenkin kun tuota juo helposti aika paljon…

Elina 29. heinäkuu, 2010, 6:23

Noora, kiitos vinkistä! Täytyy laittaa kokeiluun.

Petteri 13. elokuu, 2010, 4:35

Todella hienoja kuvia! Ja juomakin vaikuttaa mielenkiintoiselta. Lähinnä tulee mieleen lukuisat öiset Mojitot baareissa. :)

Elina 13. elokuu, 2010, 8:55

Petteri, kiitos! Mojito on kyllä myös ehdotonta herkkua ;)

Yo 18. elokuu, 2010, 12:44

http://en.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9

Elina 18. elokuu, 2010, 17:08

Yo, kiitos linkistä! En ollutkaan tuollaisesta ikinä kuullutkaan, mielenkiintoista! Tiedätkö saako tuota Suomesta?

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty tähdellä *

Nimi *

Sähköpostiosoite *

Kotisivu

Kommentti