Mainostauko!
Yleistä ruokahöpinää
Kauppilan puutarhakeskuksessa järjestetään lauantaina 3.3. lähiruokatapahtuma, jossa minäkin olen mukana. Tervetuloa moikkaamaan!
Kuukausittainen arkisto: helmikuu 2012
Minttubrowniet
Kirjallisuus, Makeat
Bongasin viime viikolla kirjakaupasta Emily Mainquistin Sweet Vegan -keittokirjan suomalaisversion Vegeherkkuja – 70 ihanaa leivonnaista ja jälkiruokaa vegaanille. Kirja näytti niin herkulliselta, että se oli pakko raahata kotiin ja laittaa heti minttubrowniet testiin.
Marjaisat kaura-spelttiruudut
Makeat
Tein vaihteeksi astetta terveellisemmän leivonnaisen. Ja testasin samalla kauppoihin ilmestynyttä uutta soijavispikermaa!
Quinoa-hernerouhekroketit
Pääruuat
Quinoa (tai kvinoa) ja hernerouhe ovat toistaiseksi olleet vähän harvinaisempia vieraita keittiössäni, mutta ne näyttävät toimivat erityisen hyvin yhdessä!
Chocochilin ruokakaappi
Yleistä ruokahöpinää
Maustekaapin sisältö herätti sen verran kiinnostusta, että päätin listata vielä muidenkin ruokakaappien sisältöä.
Maapähkinävoi-hilloleivät
Makeat
Voin käsi sydämellä vannoa, että ihan oikeasti tykkään hullun lailla parsakaalista, kaurapuurosta, iduista ja muista terveellisistä ruuista. Minullakin on kuitenkin muutama heikko kohta, joista toinen on suklaa ja toinen maapähkinävoi-hilloleivät. Amerikkalaisesta ruokakulttuurista voidaan olla montaa mieltä, mutta herkkujen syöminen tuolla Atlantin toisella puolella ainakin osataan.
Chocochilin maustekaappi
Yleistä ruokahöpinää
Lukija esitti vähän aikaa sitten toiveen, että esittelisin täällä maustevalikoimani. Tässä siis pieni vilkaisu maustekaappiin!
Linssi-siemenlevite
Dipit, kastikkeet ja levitteet
Jääkaappi ammotti reissun jäljiltä tyhjyyttään, eikä sunnuntaina kaupat ole auki heti aamusta. Onneksi peltileivän ainekset löytyvät aina kaapeista, ja sen kaveriksi pyöräytin helpon linsseistä ja siemenistä tehdyn levitteen. Ei hullumpi aamupala.
Berliini
Reissussa
Ei tullut nälkä!