Yleistä ruokahöpinää

Vegfest

Piipahdin eilen pikavisiitillä Tampereen Vegfesteillä. Tänään ehtii vielä käydä maistelemassa mahan täyteen herkullisia vegaaniruokia, jos liikuskelee Tampereen suunnalla :)

Vegfest järjestetään tänä vuonna jo kolmatta kertaa, mutta en aikaisempina vuosina päässyt paikalle. Oli kiva huomata, että eilen puolen päivän kieppeillä torilla pyöri ihan mukavasti ihmisiä, ja ainakin Raisa Kettusen maistatushetki ja Veganissimon ruokakoju keräsivät melkoiset jonot :) Hyvä vegeruoka siis näyttää vetävän puoleensa!

Minäkin olin jonon jatkona Veganissimon kojulla. Seitankebabia olen joskus jossain syönyt aikaisemminkin, mutta aina se toimii!

Gopalin kojulta kävin hakemassa jälkkäriä, minttusuklaacupaken. Se oli vielä gluteenitonkin, mutta ihanan mehevä ja kuohkea! Olin jo syönyt puolet, ennen kuin muistin, että kuvakin piti ottaa…

Vähän harmittaa, ettei tämän enempää jaksanut syödä, sillä Vegemestalla olisi ollut aika houkuttelevan kuuloinen karrikoira.

Eilen teltassa käytiin myös mielenkiintoista keskustelua vegaanisesta mättöruoasta Tuukka Simosen (vas.), Jere Niemisen ja Jukka Vuorion voimin.

Vegfestissä tapahtuu tänään 10-18. Jos vaan sopii aikatauluihin, niin kannattaa piipahtaa!

Entäs te, jotka olette jo käyneet Vegfesteillä? Mitä hyvää söitte? :)

21 vastausta

  1. Kaisa

    Oi nam, näyttää kyllä ihanilta ruuilta! Ikävä kyllä asun ihan eri kaupungissa, niin en pääse käymään; muuten varmaan asuisin tuolla sen viikonlopun ajan… :D

    Vastaa
  2. Liina

    Istuin kuuntelemassa tota samaa keskustelua :)
    Perjantaina hain töiden jälkeen soppaa soittajille – kojusta seitansiipi-annoksen ja lauantaina otin siitä toisesta kiinalaisesta herkkulautasen. Seitansiipi-annos oli parasta ruokaa mitä oon syönyt kuukausiin. Mietin tässä juuri että jaksaisko lähteä vielä tänäänkin mässyttämään keskustorille :D

    Vastaa
  3. Kemppuli

    Perjantaina ostin Veganissimosta seitankebabin, eilen taas (jo minulle aiemmin tutuksi tulleen) jättiburgerin ja lisäksi isosta teltasta teetä ja suklaacupcaken.
    Tänään ajattelin kokeilla Soppaa soittajille -kojun seitansiipiä, joita mieheni söi jo eilen. Ja lisäksi jotain ihanaa leivonnaista tietenkin.
    Maistatuskojulla oon maistellut erilaisia seitanmakkaroita.
    Ainoat asiat mitkä harmittavat ovat se, että kaikkea ei pysty maistamaan, kun kolmena päivänä ei vaan pysty syömään niin paljon, ja se, etten töitten takia kerinnyt maistamaan uutta vegemustaamakkaraa.
    Ihana syödä kerrankin joka päivä ulkona jotain eri ruokaa + leivonnaista, eikä kertaakaan tarvi kysyä mitä tuote sisältää! Tunnustettakoon nyt, etten ole täysi vegaani, mutta lihaa en syö ja maitotuotteita en voi käyttää, joten varsinkin kotioloissa tulee kyllä tehtyä tosi paljon vegaaniruokaa ja leivonnaisia. Siksipä viihdyn Vegfesteilläkin.

    Vastaa
  4. Elina

    Liina, mäkin kuolasin noita seitansiipiä siitä listalta, mutta olin niin aikaisin liikenteessä, ettei ko. kojulla ollut vielä muuta tarjolla kuin vegelihiksiä.

    Kemppuli, joo se on kyllä harvinaisen ikävää, ettei millään jaksa syödä kaikkea mitä olisi tehnyt mieli :(

    Vastaa
  5. Violet

    Me syötiin juuri tuo jo mainittu seitansiipi-annos. Jälkkärit pääteltan kahvilasta: sitruunakakkua ja miehelle omena-puolukkakakku. Pyörittiin muualla pari tuntia (tultiin siis Helsingistä ja leikittiin turisteja) ja syötiin vielä sipuli-pekonipiirakkaa juuri ennen muotinäytöstä. Piti ottaa festarin tarjoiluista kaikki irti, koska yleensä syödään vaan aasialaista kun käydään ulkona.

    Vastaa
  6. annika

    Jee, hauskaa että tykkäsit minttusuklaapikkukakkusesta! Mie leivoin niitä ahkerasti perjantaina Gopalissa, tuttu prinsessakoristelu tuossa kuvassa. ;) Kuorrutteessa on sitä Pirkka extra dark minttiä sulatettuna, ja toimi mielestäni oikein hyvin. Oli siis varsin kokeellinen cupcake, mutta yllätyin itsekin kuinka ihanan mehevä siitä tuli. Tänään täytyi kotona tehdä samanlaisia Rainbow’n minttusuklaalla..

    Seitankebabia olen joskus syönyt Soppaa soittajille -ravintolassa, ja se oli kyllä aika hyvää. Poikaystävän mielestä kaikista paras kebab löytyy Vegemestasta, täytyy joskus testata. Ootko syönyt sitä?

    Vastaa
  7. Elina

    Violet, ooh, sipuli-pekonipiirakka kuulostaa siltä, että sitä on varmaan pakko koittaa tehdä itsekin!

    annikka, ai ne oli sun tekemiä! Ilmankos oli niin hyviä :) Tota Pirkan minttusuklaata en olekaan kokeillut sulattaa, kiitos vinkistä!

    Oon käynyt kerran elämässäni Vegemestassa, söin jotain seitania sisältävää leipää, joka oli kyllä sekin tosi hyvää. Täytyy tota kebabia testata ens kerralla, kun ko. paikkaan eksyy. Harmi, ettei sitä oo Turussa!

    Vastaa
  8. piipuli

    Maistelin tuota Veganissimon seitankebabia ja tykkäsin kyllä kovasti! Tosin seitansiivet voi kyllä viedä voiton, ollaan niitä aiemmin ravintolassa maistellut ja poikaystävän kanssa pidettiin niistä erittäin paljon :P

    Vastaa
  9. Elina

    piipuli, toi Veganissimon seitan on koostumukseltaan tosi hyvää, mutta ehkä kaipaisin itse siihen vielä aavistuksen lisää mausteita. Täytyy kyllä joskus piipahtaa tuolla Soppaa soittajille -ravintolassakin!

    Vastaa
  10. Liina

    Elina, Härmälän Soppaa soittajille ravintola lopetti vappuna :/ nyt on vaan se Pyynikin soppaa soittajille joka on vaan lounaspaikka :/ TYLSÄÄ! mutta toki suosittelen sielläkin kesällä poikkeemaan, siinähän on vieressä esim pyynikin näkötorni :)

    Vastaa
  11. Heimo

    Tulihan tuota piipahdettua, vaikka ei samalla innolla kuin viime vuonna. Maistatuksetkin jäi oikeastaan välistä, kun aina sinne kurkkiessa oli pöydät tyhjillään /: Sellaista tilannetta en viime vuodelta edes muista! Tosin voi olla että satuin aina vaan huonoon saumaan paikalle.

    Soppaa Soittajille kojusta tuli haettua seitansiipiä, vaikka tuolloin olikin kastikkeet aika finito. Mutta hyvän annoksen saivat silti koottua (:

    Mies tykästyi pääteltan kahvilan kahviin! Kuulemma parasta kahvia pitkään aikaan :D Epäiltiin että makua kahviin saattoi tuoda myös soijamaito, eli se menee ilmeisesti miehelle kotosallakin testiin ;D

    Itse maistelin Chilisuklaakakkua, joka ei niin chilinen ja suklainen ollut kuin odotin ja kosteampikin olisi voinut olla, mutta ihan ok silti (:

    Ja Raisan ponitatuointi oli valloittavan ihana! ♥

    Vastaa
  12. norpatti

    Seitansiivet maistui täälläkin. Miehelle (Antille) jopa siinä määrin, että kiskaisi yhden annoksen syötyään vielä toisen päälle syömiskilpailussa ja voitti vielä koko skaban! :D Palkinto eli ”Yllin Kyllin” -kirja tuli erittäin tarpeeseen, koska ollaan innokkaita juhlienjärkkääjiä ;) Nautittiin myös vegaanisesta mustamakkara ja mielenkiintoista ohjelmaa. Näin perjantain perusteella siis. Ensvuonna uusiksi. Saispa Helsinkiin samanlaisen…

    Vastaa
  13. Poiqs

    Minäkin piipahdin Vegfesteillä lauantaina, taidanpa jopa istua tuossa eturivissä (ja joo, mä olen se kuka huuteli yleisöstä).

    Mutta ruuista: maistatuksessa maistoin puputytön jotain ihanaa leivonnaista missä oli ainakin lakua sekä mustaa makkaraa. Makkara oli jännää koostumukseltaan muttei maultaan mitään ihmeellistä. En kylläkään ole oikeaa mustaa makkaraa koskaan maistanut niin en tiedä oliko lähellekkään samanlaista… Ja maistoin miniannoksen Soppaa soittajille -kojun seitanhässäkkää. Ei mikään maata järisyttävä mielestäni, mutta ihanaa kun ei itse tartte väsätä :) Samaa mieltä Heimon kanssa chilisuklaakakusta siinä että chili ei oikein maistunut, suklaa vain.

    Oikeastaan tuli syötyä koko päivä vaikkei missään vaiheessa ollut edes nälkä, mutta onneksi ne makumuistot säilyy sitten tuossa vyötäröllä. :)

    Vastaa
  14. Elina

    Liina, voi harmi! :/

    Heimo, ehkä se maistatusruokien loppuminen kertoi vain siitä, että kysyntä oli suurempaa kuin viime kerralla :)

    norpatti, ooh, onnea suursyömärille :D En pistäisi pahakseni, jos Vegfest olisi Turussakin! Tosin mikä tahansa tekosyy Tampereen-reissulle on aina tervetullut :)

    Poiqs, tota mustaamakkaraa olisi kyllä ollut ihan mielenkiintoista testata…

    Vastaa
  15. Aino

    Me käytiin tytön kanssa sunnuntaina brunssilla! Oli ihanan letkeää – aurinko paistoi ja reggae rullasi :)

    Vastaa
  16. Em

    Hei Elina, hain blogisi arkistosta hakusanalla gluteeniton, ja tämä oli ainoa osuma, joka tuli vastaan. Olisi kiva, jos jatkossa resepteihin saisi gluteeniton-tunnisteen!

    Vehnättömällä ruokavaliolla oleva kummityttö tulossa kylään, haluaisin kokata jotain vegaanista ja gluteenitonta kahvin kanssa tarjottavaa… Vielä en ole keksinyt kuin kauraomena-paistoksen ja se on ehkä vähän tylsä, keksitkö mitään hauskempaa?

    Vastaa
  17. Em

    Kiitos supernopeasta vastauksesta! ja voi mitä ihanuuksia tuolta löytyykään! Yhden kivan keksiohjeen löysin myös ( http://blogit.hs.fi/kauhaajarakkautta/2012/04/26/kun-makeanhimo-iskee-maapahkinavoi-kaurakeksit/ ) Kehtaisinkohan vielä kysyä veganisointiapua: millähän munan sais tuossa helposti korvattua? En viitsisi ostaa mitään kauhean ihmeellisiä aineita, jotka jäävät sit käyttämättä, mutta kaapista löytyy esim. pellavarouhetta ja soijajauhoa, pelkään vaan että maku puskee liikaa läpi… tai no, kokeilemallahan se selviää! Entä toimiskohan ja riittäisköhän pelkkä banaani, mitä luulet?

    Vastaa
  18. Em

    Keksiraportti: tein keksejä ensin alkuperäisellä reseptillä, sitten muuntelin vegaaniseksi eli laitoin munan sijasta banaania, ja vegaanisista tuli kyllä paljon parempia! Tosin laitoin kyllä vielä reippaasti mausteitakin, inkivääriä, vaniljasokeria ja rusinoita.

    Vastaa

Jätä vastaus

  • (ei julkaista)