Jälkiruoat

Appelsiini-suklaavanukas

Appelsiinin ja suklaan yhdistelmä toimii aina!

appelsiinisuklaavanukas

Tämä suklaavanukas on ihanaa sellaisenaan, mutta toimii erityisen hyvin rapeiden keksien kanssa. Kokeile dippailla vanukkaaseen esimerkiksi Pirkan appelsiini-suklaa spelttikekskejä. Toimii!

Appelsiini-suklaavanukas

2-4 annosta

  • 300 g pehmeää tofua 
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 1 rkl tummaa siirappia
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,5 appelsiinin mehu
  • 1 appelsiinin raastettu kuori
  • 100 g tummaa suklaata (esim. Panda)
  1. Sekoita sauvasekoittimella tofu, kaakaojauhe, siirappi, vaniljasokeri ja appelsiinin mehu tasaiseksi massaksi.
  2. Sulata suklaa mikrossa ja sekoita se tofumassan joukkoon sauvasekoittimella.
  3. Lisää joukkoon lopuksi appelsiinin raastettu kuori.
  4. Anna vanukkaan jähmettyä tunnin verran jääkaapissa.

P.S. Tämä jälkkäri sopii mainiosti myös pääsiäispöytään, jos mämmi eikä pasha uppoa.

7 vastausta

  1. Tiina

    Nam! Ja hyvä keksivinkki! Pirkan speltti-suklaa-appelsiinikeksit menee kyllä ostoslistalle :)

    Vastaa
  2. Anni Minerva

    Mmmm, kiva ohje :) Pehmeä tofu on kotiutunut tähänkin keittiöön nyt jäädäkseen, miksen aiemmin ole huomannutkaan sen monikäyttöisyyttä! Sillä saa monenlaisia proteiinipitoisia välipaloja aikaiseksi.

    Vastaa
  3. Lotta

    Nam! Testiin! Voisi toimia myös esim. Plamilin appelsiinisuklaalla, mulla taitaakin olla sitä kaapissa.

    Vastaa
  4. Siiri

    Oi nam, kuullostaa aivan älyttömän hyvältä! Pitääkin lähteä kauppaan katsomaan jos löytäisi pehmeää tofua. ;)

    Vastaa
  5. Tiina

    Kiitos! Anoppi oli varannut minulle pääsiäisevääksi mm. pehmeää tofua ja tähänhän se tulee käytettyä :)

    Vastaa

Jätä vastaus

  • (ei julkaista)