Juomat

Ananas-pinaattismoothie

Tänään teki mieli lounaaksi jotain astetta kevyempää, mutta ei kuitenkaan salaattia. Surautin siis vaihteeksi smoothien!

pinaatti-ananassmoothie

Olen muutenkin hulluna kaikkiin siemeniin ja pähkinöihin, mutta kuoritut hampunsiemenet ovat aivan erityisessä suosiossa keittiössäni. Ripottelen niitä usein sellaisenaan maustamattoman soijajogurtin päälle, lisään smoothien joukkoon, levitteisiin ja kasvispihveihin. Nam! Hampunsiemenissä on muuten myös loistava rasvahappokoostumus ja monipuolisesti aminohappoja.

Ananas-pinaattismoothie

1-2 annosta

  • 60 g tuoretta ananasta
  • 2 reilua kourallista tuoretta pinaattia
  • pätkä kurkkua
  • 0,5 limen mehu
  • 1 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
  • vettä ja jääpaloja
  1. Pilko ananas ja kurkku tehosekoittimeen. Huuhtele pinaatti ja lisää se koneeseen. Purista limen mehu.
  2. Surauta kaikki ainekset sekaisin. Lisää vettä sen mukaan, kuinka paksua smoothieta haluat. 

Smoothie ei minulla pidä sellaisenaan nälkää kovin kauaa, mutta tälläkin kertaa väsäsin smoothien kaveriksi savutofulla ja kasviksilla täytetyn ruisleivän. Ei pöllömpi lounas! :)

12 vastausta

  1. Rosa

    Nam! Voikohan tuorepinaatin sijasta käyttää pakastepinattia? Nappaankin tämän talteen, kun mies on niin innostunut smoothieista nykyään :) Kiitos!

    Vastaa
    • Elina

      En kyllä itse laittaisi, mieluummin sitten vaikka jotain muuta tuoretta vihreää, kuten vuonankaalia, tammenlehtisalaattia tai lehtikaalia.

      Vastaa
  2. outi/ Keittiökameleontti

    Ihanan värinen! Itse en oikein osaa käyttää ananasta smoohtiessa. Usein maku jää pliisuksi, verrattuna tuoreen ananaksen herkulliseen makeuteen. Mutta kurkku- ja limekombon kanssa toimii varmaan loistavasti!

    Vastaa
    • Elina

      Sen takia mä yleensäkin syön kaikki hedelmät sellaisenaan – smoothiet on mun ruokalistalla lopulta aika harvinaisia. Maun lisäksi tykkään siitä, että voin pureskella ruokani :)

      Vastaa
  3. Blyyh

    Kiitos tästä blogista! Koko tähänastinen elämä on tullut kulutettua eläintuotteita ihan liiankin kanssa, silkasta viitsimättömyydestä. Nyt lihattomasta lokakuusta lähtien olen ollut ”kuivilla”, osaksi siksi että tämä blogi on johdattanut ihan toisenlaisten arkiruokien maailmaan. Mitään en tunne menettäneeni enkä mistään luopuneeni, pikemminkin tuntuu, että mitä kaikkea ihanaa onkaan tullut lisää.

    Vastaa
  4. Hosuli

    Kuoritut hampunsiemenet on kyllä huippuja! Sopii oikeastaan mihin vaan smoothieen tai jugurttiin nostamaan proteiinimäärää.

    Vastaa
  5. Manna

    Kiva vaikka aamulla! Olisiko sinulla ideoita aamupalaksi silloin, kun lääkitys estää kalsium-pitoisten ruokien syömisen aamulla :/
    Tuntuu, että kaikki proteiinipitoinen ruoka mitä haluaisin aamulla syödä, on pullollaan kalsiumia! Esim. soija- tai kauravalmisteet, chia… Onko sinulla ideaa tuorepuuroon ilman jogurttia?

    Vastaa
    • anita

      Oisko tuorepuuro mantelimaitoon/veteen/mehuun/kahviin mitään? :)

      Vastaa
      • Elina

        Oho, en tiedä miten mulla on jäänyt tähän vastaamatta, anteeksi! Mutta esimerkiksi Alpron maustamattomassa soijajogurtissa ei ole kalsiumia.

        Vastaa
  6. Tuuli

    Näin kylmällä ilmalla en viitsi ostaa tuoreita lehtivihanneksia, kun kuljen kauppareissut usein bussilla tai kävellen. Olen kokenut toimivaksi tavaksi saada vähän vihreyttä smoothieihin laittamalla vähän enemmän hedelmää ja kunnon annoksen vehnänorasjauhetta joukkoon. Varmaan mikä tahansa muu viherjauhe sopii myös.

    Vastaa
  7. Tiha

    Tämä olikin mukavaa ja raikasta vaihtelua aamiaiselle! Upposi myös paremmin kuin perus viherjauheet, vaikka niitä shottejakin tulee nautittua säännöllisesti… :)

    Vastaa

Jätä vastaus

  • (ei julkaista)