Kirjoitukset kategoriassa: Keitot

Mansikkagazpacho

1.5.2013 mansikka, tomaatti 8 kommenttia

Keittiökameleontti -blogista tuttu Outi Rinne julkaisi juuri ensimmäisen keittokirjansa nimeltään Raakaruoka-aika! Testasin kirjasta ensimmäiseksi ihanaa mansikkagazpachoa. Maistuu ihan kesältä!

Parsakaali-hernekeitto

25.3.2013 herne, kaurakerma, parsakaali 8 kommenttia

Jääkaapista löytyi viittä vaille vanha parsakaali, joten upotin sen keittoon herneiden ja kaurakerman kanssa.

Kermainen maa-artisokka-papukeitto

5.1.2013 kaurakerma, maa-artisokka, papu 5 kommenttia

Meille kulkeutui kassillinen maa-artisokkia, joten tänään on keittopäivä!

Rosmariinilla maustettu papukeitto

1.11.2012 kaurakerma, papu, rosmariini, salvia, tomaattimurska 7 kommenttia

Tänään oli pakko saada lounaaksi lämmintä keittoa ja ruisleipää!

Kikherne-tomaattikeitto

10.3.2012 chili, juustokumina, kikherne, korianteri, tomaatti 8 kommenttia

Kaikki keväisen raikkaat salaatit ja muut herkut alkavat jo pikkuhiljaa houkutella, mutta nämä mausteiset sosekeitotkin ovat vielä ajankohtaisia sesonkivihanneksia odotellessa.

Kookos-tofukeitto

15.11.2011 chili, kookosmaito, lime, tofu 14 kommenttia

eli orastavan flunssan taltuttaja.

Punajuuri-kookoskeitto

6.11.2011 kookosmaito, korianteri, linssi, punajuuri 3 kommenttia

Lupasin osallistua Uuden Mustan juureshaasteeseen , jonka ensimmäisen viikon teemana on punajuuri. Pyörittelin ensin mielessä punajuuri-suklaacupcakeja, mutta päädyin kuitenkin vähän terveellisempään punajuuriruokaan: linsseillä höystettyyn punajuuri-kookoskeittoon. Nam!