Kirjoitukset kategoriassa: Yleistä ruokahöpinää

Ruokavuosi 2013

Vuosi on hurahtanut taas ohi aivan uskomattoman nopeasti. On siis taas aika muistella menneitä ja vilkaista, mitä herkkuja on tullut kokkailtua vuoden aikana.

Keittiötarvikevaihtokauppa!

Innostuin sunnuntaiaamun ratoksi siivoilemaan keittiön kaappeja. Homma oli ollut to do -listalla ehkä noin viisi vuotta, joten jo oli aikakin! Kaapeista löytyi yhtä sun toista käyttökelpoista, jotka ovat kuitenkin jääneet itselleni tarpeettomaksi. Löytyisiköhän niille teiltä hyvä koti? Rahaa en tavaroista tarvitse, mutta kenties sinulla on antaa vaihdossa jotakin, jolle minulla on käyttöä?

Ruokalasku kuriin

Olen pääsääntöisesti sitä mieltä, että hyvästä ruoasta ei kannata pihistellä, jos siihen on suinkin mahdollisuus. Laitan mielelläni rahaa laadukkaisiin raaka-aineisiin enkä aio jatkossakaan syödä ranskanperunoita, hernemaissipaprikaa tai paahtoleipää vain sen takia, että ne ovat halpoja. Lokakuussa aion kuitenkin kiinnittää erityishuomiota siihen, että säästäisin vähän ruokamenoissa.

Vegaanit mediassa

Olette varmaan panneet merkille, että en täällä juurikaan puhu politiikkaa ja yritän välttää paasaamista, mutta joskus täytyy silti! Olen ajatellut, että hyvä kasvisruoka saa puhua puolestaan, ja muutenkin koen vaikuttavani moniin asioihin parhaiten olemalla itse hyvä esimerkki. Viime aikoina minulla on savu noussut korvista, kun olen seurannut kuinka keskustelu vegaaniruoasta junnaa Suomessa edelleen 80-luvulla.

Kasviskokin arkiruokarumba

Minä kuulun niihin onnekkaisiin, joilla on kesäloma vielä edessä. Moni on kuitenkin jo palannut lomilta takaisin sorvin ääreen, eikä patojen ja kattiloiden ääressä hääräämiseen yhtäkkiä enää olekaan niin paljoa aikaa. Keräsin teille arjen helpotukseksi kasan reseptejä, jotka valmistuvat joko vartissa tai puolessa tunnissa.