Kirjoitukset avainsanalla: manteli

Appelsiinibostonkakku

En voi väittää olevani mikään pullaekspertti, sillä omat pullanleipomiskertani on laskettavissa yhden käden sormilla. Tämä oli myös elämäni ensimmäinen yritys tehdä bostonkakkua, mutta se onnistuikin yli odotusten! Pientä hienosäätöä täytyy tehdä ensi kerralla, mutta kakusta tuli oikein maukas. Manteli ja appelsiini ovat kummatkin jouluisia makuja, joten tätä kannattaa kokeilla tehdä myös omaan joulupöytään tai lahjaksi.… Lue lisää

Manteli-suklaafudge

En tiedä kuinka lähellä tämä on epävegaanista alkuperäisversiotaan, mutta älyttömän hyvää joka tapauksessa! Palat ovat ihanan pehmeitä ja sulavat suussa. Reseptiin tulee kookosmaitoa, mutta se ei maistu kovin voimakkaasti. Kookosta inhoavienkin kannattaa siis testata tämä. Alkuperäinen resepti ”Five-Minute Coconut Fudge” löytyy Hannah Kaminskyn My Sweet Vegan-kirjasta, joka on ehdoton hankinta kaikille herkkusuille! Tämä versio on… Lue lisää