Vegaanin painonhallinta

Silläkin uhalla, että jotkut Chocochilin lukijat kokevat kaiken laihduttamiseen liittyvän luotaantyöntävänä, ajattelin nyt kirjoitella aiheesta, kun kaikki muutkin kerran jauhavat siitä tähän aikaan vuodesta. Minä en aloittanut tammikuussa uutta elämää kaalikeittodieetin avulla, mutta voisin kuitenkin jakaa kanssanne muutaman vinkin, miten voi pudottaa painoa syömällä kasvisruokaa.


Vastoin yleistä harhaluuloa, kaikki vegaanit eivät suinkaan ole langanlaihoja ja kalpeita porkkananpurijoita, vaan vegaanille kertyy pullat ja (seitan)makkarat vyötärölle siinä missä muillekin ihmisille. Olen itse ollut lapsesta saakka niitä ihmisiä, jotka istuvat mieluummin kotona lukemassa kirjaa kuin lähtevät hikoilemaan lenkkipolulle, eikä ruokahalussanikaan ole ollut huomauttelemista. Ja tämä on kyllä näkynyt myös peilistä.

Minulla on pahimmillaan ollut ylipainoa noin 30 kiloa (en tosin silloin ollut vegaani ja tuosta on aikaa jo vuosia). Tällä hetkellä laihdutettavaa olisi vielä 7 kiloa, jotta olisin normaalipainoinen. Pudotin viime kevään ja kesän aikana vaivihkaa takaisin kertyneet 12 kiloa ja olen nyt kuitenkin melko tyytyväinen tilanteeseeni. Oloni on mitä mainioin, vaatteita on helppo ostaa eikä peilikuva aiheuta ylimääräistä ahdistusta, joten en näe syytä tuijottaa painoindeksiä. Katsotaan, jos kevään tullen motivoidun kirimään pois loputkin kilot…

Jos joku painiskelee samojen ongelmien kanssa, tässä muutama vinkki, joiden avulla onnistuin itse laihduttaa:

  1. Motivaatio. Olin viime keväänä lopen kyllästynyt kiristäviin vaatteisiin ja tympeään oloon. Helmikuiset suklaakakkuöverit oli viimeinen pisara ja päätin vihdoin ottaa itseäni niskasta kiinni. Mieti, miksi haluat laihduttaa ja pidä se mielessä.
  2. Syö enemmän proteiinia. Kasvissyöjän kompastuskivi on usein liiat hiilihydraatit. Leivässä, pastassa ja perunassa on paljon kaloreita, mutta ne eivät pidä kylläisenä kovin pitkään. Jokaisella aterialla ei ole pakko syödä pastaa, riisiä tai perunaa, vaan ne voi hyvin korvata kasviksilla. Jätä vaalea leipä herkkuhetkiin ja syö arkena ruisleipää.
  3. Syö usein, mutta vähän kerrallaan. Vaikka olen pienikokoinen ihminen, söin kuin rekkamies. Aluksi tuntui hurjalta, mutta kerralla todellakin riittää 40g puurohiutaleita tai 70g pastaa. Jos on vaikeuksia määrittää, kuinka paljon voit syödä, ota keittiövaaka ja mittakipot avuksi.
  4. Keksi itsellesi syömisen tilalle muuta tekemistä. Huomaan edelleen ravaavani jääkaapilla, jos olen väsynyt tai tylsistynyt. Olen kuitenkin oppinut mutustamaan epäterveellisten herkkujen sijaan hedelmiä ja kasviksia.
  5. Älä kiellä itseltäsi mitään. Oma pääni ainakin toimii niin, että jos jotain ei saa syödä, sitä tekee taatusti kahta kauheammin mieli. Syön joka päivä suklaata (mutta vain 1-2 palaa kerralla), jolla tyydytän makeanhimoni. Tiedän syöväni kerralla koko levyllisen Rittersportin minttusuklaata, joten en koskaan osta sitä kotiin. Suklaanhimon saa tyydytettyä myös jollain muulla suklaalla, jota ei tee mieli kuin pari palaa kerralla.
  6. Käy vaa’alla, joka aamu. Laihduttamisen alkuvaiheessa vaaka on oiva apuväline määrittämään, millaisia ruokia syömällä paino lähtee laskuun ja millä se vastaavasti nousee. Nykyään käyn vaa’alla noin kerran viikossa, jotta pysyn kutakuinkin samoissa lukemissa. Parisataa grammaa on helpompi tiputtaa kuin 5 kiloa.
  7. Liiku, jos siltä tuntuu. En ole koskaan erityisemmin välittänyt liikkumisesta, mutta keväällä löysin itselleni mieluisan lajin, eli kuljin polkupyörällä töihin. Liikunta ei ole painonhallinnan kannalta välttämätöntä, ainoastaan se, että syö vähemmän kuin kuluttaa.
  8. Vaikka laihdutat, muista syödä järkevästi ja terveellisesti. Liian pienillä kalorimäärillä kituuttaminen on tyhmää, etkä taatusti saa silloin kaikkia tarvitsemiasi ravintoaineita.

Kannattaa muistaa, että elimistöllä menee jokunen viikko tottua pienempiin ruoka-annoksiin. Aluksi täytyy siis pysytellä tiukkana, ikävä kyllä! Alaspäin heiluva vaa’an viisari kuitenkin kannustaa jatkamaan, eikä sitä kärvistelyä oikeasti kovin kauaa kestä. Jos tuntuu, että on koko ajan nälkä, tofu ja maustamaton soijajogurtti ovat hyviä, vähäkalorisia ja proteiinipitoisia näläntaltuttajia.

Nykyään ihmettelen välillä itsekin sitä, että osaan jopa jättää ruokaa lautaselle, eikä kaikkea ole pakko ahtaa, jos tuntuu kylläiseltä. Sekin on erityisen kivaa, että jos syö 5-6 päivää viikossa terveellisesti ja kevyesti, voi 1-2 päivänä syödä ihan mitä sattuu, eikä vaaka heilahda mihinkään suuntaan. Laihempana eläminen ei siis suinkaan tarkoita sitä, että ei enää ikinä voi syödä mitään hyvää.

Jos olet kiinnostunut lukemaan laihduttamisesta ja painonhallinnasta, suosittelen tutustumaan Janne Jääskeläisen Läski syö miestä -kirjaan, mikäli et ole sitä ihmistyyppiä, jolla on tapana vetää kaikesta pussillinen herneitä nenään. Kirjassa ei äijäkulttuurin mukaisesti luonnollisestikaan ole mitään informaatiota kasvissyöjille, mutta toimii varsin mainiosti motivaationa, mikäli kaipaat potkua perseelle. Toinen hyvä kirja on Pohjaton nälkä, joka on enemmänkin romaani kuin dieettiopas. Teoksessa on kuitenkin mielenkiintoista pohdintaa aiheesta. Suosittelen kaikille syöpöille!

Kaalikeittodieetille ryhtymisen sijaan voisin luvata, että Chocochiliin tulee jatkossa enemmän kevyitä ja proteiinipitoisia reseptejä. Jaa sinäkin toki hyvät painonhallintavinkkisi kommenttilootaan!

25 vastausta kirjoitukseen “Vegaanin painonhallinta

  1. Tämähän oli hyvä postaus! Itsellänikin on niitä kiloja pudotettavana, ja ajattelin vähitellen yrittää luopua pähkinöistä , ainakin osittain.Kun viime vuonna olin elävän ruuan ruokavaliolla, tuli pähkinöitä ahmittua liikaa, ja se näkyy edelleenkin vyötäröllä.Itse en syö paljon tai suuria määriä,mutta näin kun ei enään ole ihan nuori niin kilot on vaikeampi pudottaakin.Tsemppiä myös sulle Elina niiden loppukilojen pudotuksen kanssa!

  2. Yaelian, pähkinät on kuitenkin terveellisiä, joten itse syön niitä lähes päivittäin pieniä määriä. Ylenpalttinen pähkinöiden puputtelu ei toki ole kovin suositeltavaa laihduttajalle, kun onhan niissä todella paljon kaloreita.

    Ja tsemppiä sinnekin kilojen kanssa!

  3. Vaikka liikunta ei innostaisi yhtään, niin kannattaa saada itsensä vaikka kävelemään ripeästi kauppamatkat, polkemaan työmatkat ja/tai jäämään bussista paria pysäkkiä ennen kotipysäkkiä. Liikunnalla on suuri merkitys painonhallinnassa. Itse olen aina ollut suht hoikka, mutta koska liikun paljon ja päivittäin, saan herkutellakin lähes joka päivä. ;D

  4. Minä olenkin jo odotellut, josko postaisit jotain mihin ei sisälly kovin ylenpalttisesti pastaa jne. Itse en syö sitä oikein koskaan, nimenomaan turhien hiilihydraattien välttämisen nimissä. Kakkuohjeet sen sijaan menevät käyttöön, niitä 1-2 mässypäivää silmällä pitäen ;D

    Noeivaan, pointti oli että mielelläni kokkailisin reseptejäsi mutta kun yritän pitää hiilareita alempana niin monet noista ei oikein onnistu. Hiilareista nipistämisen olen todennut itselleni hyväksi siksi, että rasva ja proteiini pitävät nälän niin paljon paremmin poissa. Jos syön samojen kalorien edestä hiilihydraatteja, olen nälkäisempi :( Eli mulla on muuten samat jutut käytössä kuin sullakin, mutta rasvaa en niin säästele, jos nyt en lotraakaan.

    Kiitos tästä ja odottelen uusia ohjeita :)

  5. Heippa sinulle ja kiitos hienosta blogistasi. Olipa tämä mukava artikkeli ja niin ajankohtainen myös minulle. Olen itse sekasyöjä, mutta koska olen jo pidemmän aikaa korvannut riisin ja pastan ruokavaliossani kasviksilla niin täältä olen etsinyt hyviä vinkkejä maukkaisiin kasvislisäkkeisiin. Sopiiko että linkitän sinut omaan blogiini, joka on tosin vielä alkuvaiheessa.

  6. Kiva kun kirjoitit tästä aiheesta. Meillä on Rauhan kanssa projekti meneillään (ks. blogi). Niin harvoin puhutaan kasvisruokavaliosta ja laihduttamisesta. Olen aivan samaa mieltä tuosta hiilarien syömisestä, sitä yritän pienentää.

  7. Janne, Kiitos! Tosin onhan tämä vähän kyseenalaista tarjoilla ruokapornoa ja laihdutusvinkkejä samassa blogissa…

    an, arkiaktiivisuus on toki hyvästä, mutta mitään ihmeitä pelkkä liikkuminen ei saa aikaiseksi. Laihduttaja lisäksi helposti haksahtaa siihen, että kuvittelee voivansa syödä enemmän, jos on vähän liikauttanut ahteriaan sohvalta.

    Esteria, Chocochiliin tuskin tulee jatkossakaan ylenpalttisesti hiilarittomia ohjeita, vaikka yritän niitäkin tänne järjestää. Syön kyllä pastaa ja vaaleaa leipää, mutta en montaa kertaa päivässä, enkä isoja annoksia kerralla. Mun korviin ei kuulosta hirveän järkevältä se, että panttaa hiilihydraatteja koko viikon ja syö ne sitten kakkujen ja muiden leivonnaisten muodossa viikonloppuna.

    Adelheid, Kiitos! Lisää toki Chocochili linkkilistaasi.

    Ansa, olenkin muutamaan otteseen piipahtanut teidän blogissa, mutta en ole vielä ehtinyt tarkemmin lueskelemaan. Palaan asiaan heti kun kerkeän :)

  8. Korostaisin proteiinin lisäksi rasvan merkitystä vegaanisessa jos muussakin painonhallinnassa. Tarpeeksi rasvaa niin kroppa pysyy terveenä ja nälkä loitolla. :-)

    Vaa’alla rampatessa kannattaa pitää mielessä, mikä kaikki siihen lukemaan lopulta vaikuttaa. (Eikä siis kauhistella lihoneensa päivässä kiloa; mutta tämähän on useimmille itsestään selvää.)

  9. Jenni, mä en itse ole huomannut rasvalla olevan suurta vaikutusta kylläisyyteen, mutta hyviä rasvoja täytyy silti syödä :) Syön joka päivä 1-2 ruokalusikallista pellavansiemenöljyä, käytän leivän päällä omegoilla rikastettua Keijua ja ruuanlaitossa käytän ihan normaalisti rypsi- ja oliiviöljyjä. Salaatinkastikkeissa esimerkiksi saksanpähkinäöljy on tosi hyvää, kannattaa kokeilla!
    Ja tuo vaakakommentti oli ihan paikallaan.

    Lisäsin muuten uuden kategorian, kevyet.

  10. Enhän mä nyt tokikaan niin tee että söisin ainoat hiilarit kakkuna :D Mutta silti voin vähentää sitä hyvin arkiruuasta niin kärsii joskus herkutella.

    Ja minä taas olen huomannut että nimenomaan rasva pitää nälkää. Kuten jo sanoinkin, niin jos samojen kalorien edestä vaihtaa hiilarit rasvaan niin on kauemmin kylläinen. Ei oo tarkoitus kuulostaa karppipropagandalta, mutta oon vaan huomannut tämän.

  11. Esteria, mä en ole kauhean innokas kalorien laskija, ja rasvasta niitä kertyy huomaamatta yllättävän paljon. Sen takia en läträä rasvan kanssa, vaan käytän sitä pelkästään ruuanlaitossa + pellavaöljyä lusikalla nassuun.

    Mutta jos kalorien laskeminen ei tunnu työltä ja rasvaiset jutut maistuu, niin kannattanee jatkaa samaa linjaa :)

  12. Niin :) Mulle se laskeminen ja ylöskirjoittaminen on helpoin tapa kun muuten tulee ihan kaikkea ihan huomaamatta.

    Enkä mä mitään karppireseptejä ollut sulta odottamassakaan, aattelin vaan että olis kiva saada joku yks pääruoka jossa ei oo perusaineena pasta/peruna. :)

  13. Onhan täällä Esteria jo tofupyöryköitä, seitankinkkua, soijaleikesalaattia, kikhernekeittoa, linssikeittoa, sitruunalinssejä… Onko jotain tarkempia ehdotuksia mitä toi pääruoka pitäisi sisällään?

  14. Erinomainen kirjoitus, mutta itse en ihan allekirjoita tuota, ettei liikunnalla olisi suurta merkitystä painonhallinnassa. Kannattaa ainakin pitää kohtalainen lihaskunto, sillä lihassolu kuluttaa levossa ollessaan syömiämme kaloreita toisin kuin läski. Tästä johtuen paljon liikkuvat yleensä syövätkin enemmän, kuin liikkumattomat, mutta tulokset ovat aivan samat elleivät jopa paremmat. Laihduttajan kannattaa myös harrastaa aerobista liikuntaa rasvanpolton ja aineenvaihdunnan takia, joskin pitää muistaa, että rasva palaa vasta noin 20 minuutin juoksemisen/kuntokävelyn/pyöräilyn jälkeen (kaikki siihen asti on lämmittelyä).

    Itse treenaan aktiivisina kausina viidesti viikossa tanssia ja salihommia (+hyötyliikuntaa) ja syön AINA kuin hevonen, mutta johtuen hyvästä lihaskunnosta paino pysyy hallinnassa näin passiivisempinakin aikoina (treenipäiviä joulu-tammikuussa 1/vk) ilman ruoan määrän rajoittamista. Tokihan jokainen tekee asiat, miten itse tykkää, mutta minä en vaan vaihtaisi liikunnallisesti aktiivista elämää ja tuhteja ruokamääriä kotona istumiseen ja salaatin rouskuttamiseen. Näen painonhallinnan jotenkin helpompana näin päin suoritettuna ;)

  15. Mari, mä kyllä henkilökohtaisesti mieluummin edelleen makaan sohvalla katsomassa leffaa tai lukemassa kirjaa kuin lähden lenkille, mutta ei se käytännössä tarkoita kuin nipistämistä joistain herkuista. Tosta oon valmis luopumaan, jos se tarkoittaa sitä, ettei mun tarvitse käyttää päivittäin tuntia kallisarvoista aikaa johonkin sellaiseen, mistä en yhtään pidä.

    Työni on tosin raskaampaa kuin toimistotyölaisellä (ruukkujen, multasäkkien ja painavien kasvien roudaamista tai vähintäänkin kävelyä ja seisomista 8 tuntia päivässä). En ole oikein vieläkään päässyt jyvälle, että kuka oikeasti jaksaa 8 tunnin työpäivän jälkeen vielä urheilla. Olishan se mainiota, jos olisi fyysisesti paremmassa kunnossa, mutta en oo vielä innostunut aiheesta niin paljoa, että tekisin asialle jotain.

  16. Umm… siis jotain sellaisia lisäkkeitä, joissa olis jotenkin innovatiivisesti käytetty juureksia tai muita kasviksia.. En tiedä, siksihän minä blogeja luen että saisin ideoita ;)

    Oon tuota sun seitankinkkua kokeillutkin, elelin sillä joulunajan :)

  17. Esteria, ok, laitetaan korvan taakse :) Tällä hetkellä mun kevyet arkiruokalisäkkeet käsittää yleensä höyrytettyä parsakaalia, pakasteherneitä tai -papuja, mutta voisin kyllä vähän paneutua tuohonkin aiheeseen.

  18. Joo nokun mun arkiruokalisäkkeet on kruunuvihanneksia tai just jotain parsakaalia tai kukkakaalia.. Ideat vähän loppuu. Ja juureksia olis ehkä kiva käyttää enemmänkin. Jos keksis jotain muutakin kuin paistettuja lanttukuutioita, vaikka sekin on hyvää.

  19. Jooh, laihdutus on taas edessä minullakin. Ja ne pähkinät olen tosiaan ajatellut jättää pois. Hyvää rasvaa yms. saa muutenkin. Motivaatio on korkealla, koska kaappi on täynnä vähän käytettyjä kiristäviä housuja. Eikä oikeastaan tarvitse laihtua kuin viisi kiloa, ja ne housut jo sopivatkin.

    Työmatkaliikunta riittää liikunnaksi, jos vaan jaksaa. Näin talvella esim. pyöräily töihin ja takaisin voi olla extreme-laji :D. Matkaa on 12 km yhteen suuntaan. Ehkä kolmena päivänä viikossa riittää ;-).

    Hieno on blogi. Seuraan vähähiilihydraattisten reseptien ilmaantumista.

  20. Yhdyn muiden kommentteihin, loistava aihe! Itsellänikin olisi ainakin muutama kilo tiputettavana, lisäksi kunto on päässyt likipitäen romahtamaan. Vinkit ovat hyviä ja ne voisi vaikka listata seinälle. Allekirjoitan kuitenkin liikunnan merkityksen, joka kaloreiden polttamisen lisäksi kasvattaa lihaksia ja kiinteyttää kehoa.

    Olen tarkkaillut syömisiäni useamman vuoden säästäen herkut juhlahetkiin ja käymällä reippaalla kävelylenkillä muutaman kerran viikossa. Sitten viime kesän jälkeen kaikki liikunta ja herkuttomuus jotenkin jäi kiireiden takia. Kaupasta lähti joka kerta matkaan irtokarkkipussi. Tässä sitä nyt ollaan, haluaisin kovasti päästä kesäksi sutjakkaampaan kuntoon ja pystyä juoksemaan pidemmän matkan ilman keuhkojen halkeamista.

    Ostin vaa’an vasta nyt enkä ole uskaltanut sille vielä astua, viime punnituskerrasta on ainakin puoli vuotta… vaatteet kertovat kuitenkin jotain :D

    Tsemppiä meille kaikille!

  21. Höm, pakko laittaa tänne liikuntapropagandaa. Mies on lääk. opiskelija ja itsekin luen hänen myötään jatkuvasti lääkärilehdistä tieteellisiä artikkeleita, milloin mistäkin aihepiiristä. Uusin, joka sattui silmään, oli juuri liikunnan ja painonhallinan yhteydestä. Eli varmaahan tämä tieto ei ole, mutta näyttäisi siltä, että hyvin vähäisellä liikuntamäärällä kehon kylläisyydensäätelymekanismit ei oikein toimi niin kuin pitäisi. Tämän olen itsekin karvaasti havainnut. Jos makaan kotona, on painonhallinta todellista itsekuritaistelua. Jos taas liikun, ruokahalu asettuu kohdalleen aivan luonnostaan ja voi syödä senverran kuin tekee mieli, eikä sen verran kuin kalorilaskuri tai keittiövaaka sanoo.

  22. Itse olen liikkunut 4-6 kertaa viikossa teini-ikäisestä lähtien, ja ehkä siitä syystä sitten itse pidän niitä syömisiä tärkeämpänä. Koska onhan se totta että vaikka kuinka liikkuu niin jos syö liikaa, painoa tulee. Ja itse en ole huomannut tuota ”jos liikun, ei tee mieli syödä liikaa”-efektiä. Pitää vain tiedostaa mitä syö, tehdä vaikka jonkunlainen suunnitelma päiville, ja sitten jos tosiaan syö vain vähän suklaata tms. herkkua päivässä niin se ei tee pahaa, levylliset on sitten eri asia. Itsellä se toimii :).

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *