Ruokavuosi 2012
Joulu on vietetty, suklaat ja laatikot syöty. Se on vuosikatsauksen aika!
Kuukausi: joulukuu 2012
Taatelitryffelit
Nämä namuset voi valmistaa parhaimmillaan vain kahdesta aineesta; taateleista ja kaakaojauheesta. Joukkoon voi halutessaan kuitenkin lisätä myös pähkinöitä ja likööriä.
Hamppu-suklaakeksit
Huomaan leipovani nykyään aika usein keksejä, kun mieli tekee jotain makeaa, mutta kauppaan asti raahautuminen tuntuu ylivoimaiselta. Perus keksitaikinan tekee kaapissa aina olevista aineksista, mutta tällä kertaa mukaan upposi myös hamppujauhoja.
Suklaapähkinät
Selailin koneelta ottamiani ruokakuvia ja sieltä löytyi suklaapähkinöiden kuva resepteineen, mitä en olekaan vielä julkaissut täällä! Jos kuva näyttää tutulta, se esiintyi viime vuonna Animalian joulukorteissa.
Turun Vegemesta
Turkuunkin on nyt avattu Vegemesta! Kävin heti ensimmäisenä päivänä testaamassa.
Vegaanin joulu 2012
Tämän vuoden ruokavinkit jouluun, olkaa hyvä!
Helppo joulusuklaa
Piparkakkumuruilla, rouhituilla pähkinöillä ja rusinoilla höystetty suklaa on ihana herkku kahvin kanssa. Syö itse tai anna lahjaksi!
Lämmin punajuuri-savutofusalaatti
Punajuuri on ihanaa melkein kaikissa muodoissaan, paitsi rosollina. Se ei ole onneksi ikinä kuulunut perheemme jouluruokaperinteeseen, mutta tästä ihanasta lämpimästä salaatista voi hyvinkin tulla uusi hitti joulupöytään!
Bounty-tryffelit
Rakkaat vegaanitoverit, muistatteko Bounty-suklaapatukat? Ne, joissa on sisällä ihanaa pehmeää kookosta ja ulkopuolella suklaata? Tässä helppotekoinen vegaaniversio, olkaa hyvä!
Rosmariinipavut
Tunnustan: olen laiska papujen keittelijä ja turvaudun lähes aina tölkkikamaan. Papujen keittäminen on kuitenkin aina sen pienen vaivan arvoista, varsinkin kun keitinliemen voi maustaa millä tahansa ja lopputuloksena on tölkkitavaraa paljon paremman makuiset pavut.
