Juurespyttipannu kikherneillä
Uunissa paahdetuista juureksista ei muuten tule ollenkaan pöllömpää pyttipannua!
Kuukausi: lokakuu 2013
Kurkistus Chocochilin keittiöön
Olen tällä hetkellä matkalla Tallinnaan kylpyläreissulle pariksi päiväksi. Pääsette sillä välin vilkaisemaan, miltä näyttää meno ruokakuvien takana!
Ajatuksia säästökuurin varrelta
Kirjoittelin syyskuun lopussa, että aion lokakuussa säästää ruokamenoissa. Kuukausi sujui yllättävän kivuttomasti!
Kookos-suklaafudge
Vaahterasiirapin ja kanelin kanssa paahdetuista kurpitsansiemenistä, kookossoseesta ja kaakaojauheesta syntyy superhelppo fudge.
Linssitacot ja suklaamole
Olin heti innoissani mukana, kun Blogiringistä pyydettiin osallistumaan Sinebrychoffin Olut&Suklaa -kilpailuun. Kokkasin kisaa varten suklaamole-kastikkeella täytettyjä tacoja, jotka sopivat loistavasti yhteen tumman lagerin kanssa.
Kookoscurry
Meillä syötiin viikonloppuna kaffirlimen lehdillä maustettua linssi-kikherne-kookoscurrya. Nam!
Paprika-papukastike
Olen saanut muutaman kerran viestejä, joissa on toivottu tomaatittomia reseptejä. Tässä yksi oiva vaihtoehto tomaattikastikkeelle!
Kirsikkaglögi
Meillä korkattiin glögikausi jo syyskuun puolella, mutta ajattelin, että silloin on vielä vähän aikaista aloittaa glögireseptien julkaisu. Mutta kyllä nyt lokakuun puolessa välissä jo voi!
Punajuuripeltileipä
Jos leivon kotona leipää, on se nykyään melkein aina peltimallia – sen helpommalla kuin ei oikein voi tuoretta leipää tehdä! Tällä kertaa peltileivän joukkoon päätyi myös punajuuriraastetta ja hamppujauhoja.
Minikokoiset punajuuri-kaakaobrowniet
Leivoin viikonlopun kunniaksi pieniä brownieita maapähkinävoikuorrutteella. Nam!
