Chocochili
Valikko

Pääruuat

Teriyaki-tofuvartaat

18.5.2013 grillaus, herkkusieni, kesäkurpitsa, teriyaki, tofu, wasabi 2 kommenttia

Ravintolapäivä meni tänään taas töiden takia sivu suun, mutta tein sitten kotona hyvää ruokaa senkin edestä.

teriyakitofuvartaat
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Salaatit

Mansikka-parsasalaatti

15.5.2013 avokado, mansikka, parsa 10 kommenttia

Parsa-aika on nyt kuumimmillaan! Lähikaupassa sattui sopivasti olemaan lisäksi tarjouksessa pussillinen avokadoja ja torilta tarttui mukaan kilon rasia mansikoita, joten niistähän syntyi kevään raikkain salaatti.

mansikka-parsasalaatti
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Jälkiruoat

Kookos crème brûlée

14.5.2013 gluteeniton, kookosmaito, vanilja 10 kommenttia

Perinteinen crème brûlée koostuu sellaisista aineksista, joita ei minun keittiössäni nähdä. Maidoton ja kananmunaton versiokin syntyy helposti ja on ah niin hyvää!

kookoscremebrulee
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Juomat

Kahvismoothie

12.5.2013 banaani, kahvi 5 kommenttia

Kahvia sisältävä herkkusmoothie, olkaa hyvä! Ihan siltä varalta, jos maanantaina on käynnistymisvaikeuksia.

kahvismoothie
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Teemat

Vinkkejä äitienpäivään

11.5.2013 äitienpäivä 4 kommenttia

Onko äitisi hyvän kasvisruuan ystävä? Kokosin reseptiarkistosta muutamia vinkkejä, jos haluat hemmotella äitiä herkuilla.

mansikka-raparperipiirakka
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Juomat Keittiöpuutarha

Minttutee

9.5.2013 agavesiirappi, minttu 9 kommenttia

Tänne on iskenyt minttuvillitys! Tätä menoa parveke pursuilee kohta erilaisia erikoisminttuja, mutta ihan tavalliselle vihermintullekin löytyy kuitenkin oiva sijotuskohde: minttutee.

minttutee
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Pääruuat

Kesärullat

8.5.2013 avokado, pinaatti, tofu 10 kommenttia

Tänään on lämpötilasta päätellen vuoden ensimmäinen oikea kesäpäivä, joten ei voisi olla parempaa ajankohtaa tehdä ensimmäistä kertaa kesärullia. Nam!

kesarullat
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Yleistä ruokahöpinää

Haastattelu Kunto & Terveys -lehdessä

7.5.2013 Ei kommentteja

Kunto & Terveys -lehdessä on juuri alkanut juttusarja ”Elämää kasvisten kanssa”, johon pääsin haastateltavaksi. Siitähän tuli kiva ja positiivinen juttu!

kuntoterveys1
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Keksit

Gluteenittomat minttusuklaakeksit

5.5.2013 gluteeniton, minttu, suklaa 10 kommenttia

Olen viime aikoina huvikseni tutustunut gluteenittoman leivonnan saloihin. En itse välttele gluteenia, mutta on kiinnostavaa kokeilla, miten leivonnaiset onnistuvat ilman vehnäjauhoja.

gluteenittomatminttusuklaakeksit
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa

Ravintolat ja kahvilat

Avoin kirje Rantakertulle

4.5.2013 turku 11 kommenttia

Hyvä Rantakerttu, ystävyyssuhteemme on viime aikoina rakoillut, mutta tämänpäiväisen kokemuksen jäljiltä taisi tulla isompi välirikko.

vegaaniburgeri
Tykkää
Twiittaa
Pinnaa
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. Seuraava »

Etsitkö jotain?

Kirjoittajasta

Elina

Elina on turkulainen puutarhuri, ruokaintoilija ja harrastelijavalokuvaaja. Chocochilissä kokkaillaan herkullista kasvisruokaa rennolla otteella.

Käy lukemassa myös kuntoiluun keskittynyt blogini Keppijumppaa ja Porkkanaa.

Viiden Tähden Vegaani

Ensimmäinen keittokirjani Viiden tähden vegaani ilmestyi keväällä 2011.

Chocochili kuuluu Blogirinkiin.

Blogirinki

Avainsanat

appelsiini avokado banaani basilika cashewpähkinä chili gluteeniton herkkusieni inkivääri juustokumina kaakaojauhe kaneli kaurahiutale kaurakerma keittokirja kikherne kookos kookosmaito korianteri lime linssi maapähkinävoi mansikka manteli maustamaton soijajogurtti minttu omena paprika papu peruna pesto porkkana rosmariini rucola ruokahaaste seitan sipuli soijamaito soijasuikale suklaa tofu tomaatti turku valkosipuli vanilja

Inspiraatiota muualta

  • BBC GoodFood
  • BitterSweet
  • Dinan maailma
  • Finding Vegan
  • Gastropapu
  • Healthy Happy Life
  • Herkku ja Koukku
  • honeysucklebeet
  • Jamie Oliver
  • Kamomillan konditoria
  • Keittiö ja puutarha
  • Keittiökameleontti
  • Love & Olive Oil
  • Love and Lemons
  • Maijan makia
  • Manifest Vegan
  • Omenaminttu
  • Pata sydän Kattila
  • Pidempi korsi
  • Post Punk Kitchen Blog
  • Pumpkin Jam
  • TasteSpotting
  • The Kind Life
  • The Kitchn
  • The Vegan Stoner
  • Tongue ticklers
  • Vegaaninen versio
  • Vegalicious
  • Vegan backpacker
  • Vegan Cookbooks Illustrated
  • Veggieful
  • viva ciabatta!
  • What Katie Ate
  • Etusivu
  • Arkisto
  • Info
Facebook RSS
  • Etusivu
  • Info
  • Arkisto
  • RSS-syöte

© 2008 - 2013 Chocochili | WordPress