Juomat

Persimoni-puolukkasmoothie

Persimonisesonki on nyt parhaimmillaan! Makeista persimoneista ja sopivan kirpeistä puolukoista syntyy talven ihanin smoothie.

persimoni-puolukkasmoothie

Tähän aikaan vuodesta en vaan saa persimoneista tarpeekseni. Mutustelen niitä jatkuvasti sellaisenaan, pilkon aamiaisella soijajogurtin ja pähkinöiden joukkoon ja surauttelen tietysti niistä myös smoothieita. Tällä kertaa persimonit saivat kaverikseen puolukoita, inkivääriä ja pellavansiemenrouhetta. Nam!

Persimoni-puolukkasmoothie

Yhdelle

  • 2 pientä persimonia
  • 1,5 dl jäisiä puolukoita
  • pieni pala inkivääriä kuorittuna
  • 1 rkl pellavansiemenrouhetta
  • vettä
  1. Kuori persimonit ja pilko ne tehosekoittimeen.
  2. Lisää puolukat, inkivääri, pellavansiemenrouhe ja vesi.
  3. Anna koneen käydä, kunnes smoothie on tasaista.

P.S. Persimoneja ostaessa kannattaa ottaa huomioon, että kaupassa ne ovat melkein aina raakoja ja vaativat kypsyttelyä kotona. Kypsän persimonin kuori alkaa tummua ja muuttuu aavistuksen läpikuultavaksi.

10 vastausta

  1. Tiina / Parempia polkuja

    Herkullisen kuuloinen ohje! Minkähänlainen kombo olisi mustaherukat ja persimoni? Liian eksoottista?:D Tilasin kirjasi (se on ihana!) ja ajattelin tänään tehdä sen innoittamana persimonijugurttia. Kuva ja ohje saavat veden herahtamaan kielelle, slurps :)

    Vastaa
  2. Dessi

    Oho! Rakastan persimoineja, syön niitä tähän aikaan vuodesta päivittäin! En ole oikeastaan käyttänyt sitä muuten kuin sellaisenaan, jäätelö tai sorbetti tosiaan on käynyt mielessä. Persimon ja puolukka? Kuulostaa mielenkiintoiselta, pitääpä ottaa puolukoita sulamaan pakastimesta. :) Otat kyllä muuton tosi hienoja kuvia, tuossakin on nuo kukat ihanasti sävy sävyyn smoothien kanssa!

    Vastaa
    • Elina

      No kiitos, vaikka omasta mielestäni tämä on aivan kaamea räpsy, joka on napattu äkkiä ennen kuin tulee liian pimeää :D

      Vastaa
  3. Selina

    Persimonit ovat herkkua! Jostain syystä en ole käyttänyt niitä smoothiesissa, mutta täytyypä korjata asia pikimmiten. Kiitos inspiraatiosta!

    Vastaa
  4. Kira

    Ihanan raikkaan näköinen! Puolukoita on kauhea ikävä…Onneksi sentään on karpaloita, toimii varmaankin tässä hyvin. Täytyy kokeilla :o)

    Vastaa
    • Elina

      Joo, varmaan toimii! Amerikkalaiset viljellyt karpalotkaan ei kyllä taida olla yhtä kirpakoita kuin suomalaiset metsäkarpalot :)

      Vastaa

Jätä vastaus

  • (ei julkaista)