Kirjoitukset kategoriassa: Salaatit

Paahdettu juuressalaatti pestotofulla

Ostin ennen joulua kotiin kasan juureksia, mutta en sitten kuitenkaan ehtinyt tekemään niistä mitään jouluksi. Onneksi jouluna ei tullut minkäänlaista juuresyliannostusta, joten varastot tulee varmasti tuhottua myös joulun jälkeen. Tämä ihana lämmin talvinen salaatti ainakin oli niin hyvää, että taidan tehdä huomenna samanlaisen satsin!

Herkkusalaatti

Vyötärölle alkaa uhkaavasti taas kerääntyä vararengas, kun töihinkään ei pääse tuolla lumihangessa pyöräilemään ja suklaa on viime aikoina maistunut vähän liiankin hyvin. Onneksi salaatin syöminen ei tarkoita sitä, että täytyy mutustella pelkkää kiinankaalia ja hernemaissipaprikaa.