Club-mate on yksi suosikkikesäjuomistani mojiton, limenadin ja sangrian ohella. Kotioloissa valmistettu mate-puun lehdistä haudutettu juoma on hyvää kuumana, mutta toimii myös jääteen pohjana.
MINTTUINEN KESÄMATE
- 6 tl matea
- 1,5 l kiehuvaa vettä
- 1 dl sokeria (tai maun mukaan)
- 1 limen mehu
- muutama mintun oksa
- Mittaa kannuun mate sekä mintun oksat ja kaada päälle kiehuva vesi. Lisää sokeri.
- Anna hautua noin 20 minuuttia ja siivilöi juoma.
- Lisää limen mehu ja anna jäähtyä.
- Lisää kannuun uudet mintunoksat ja jääpaloja ennen tarjoilua.
Enpäs olekaan koskaan ajatellut kokeilla matea kylmänä’.Aikoinaan vuosia sitten ihastuin siihen argentiinalaisen kämppiksen myötä…Nyt tuli jano!
Yaelian, hyvin toimii kyllä kylmänäkin! :) Oon juonut viime aikoina kahvinikin enimmäkseen kylmänä, kun ei vaan yhtään maistu mikään kuuma näillä keleillä. Seuraavaksi voisi kokeilla jotain muitakin yrttiteejuttuja kylmänä.
Mä oon tehnyt jää-mateta herukat raikastajana: sekaan vähän herukkamehutiivistettä, sitruuna-tai limemehua, sit herukoita sinne lillumaan. on toiminut kuuman kesäpäivän energisoijana oikein hyvin, etenkin kun tuota juo helposti aika paljon…
Noora, kiitos vinkistä! Täytyy laittaa kokeiluun.
Todella hienoja kuvia! Ja juomakin vaikuttaa mielenkiintoiselta. Lähinnä tulee mieleen lukuisat öiset Mojitot baareissa. :)
Petteri, kiitos! Mojito on kyllä myös ehdotonta herkkua ;)
http://en.wikipedia.org/wiki/Terer%C3%A9
Yo, kiitos linkistä! En ollutkaan tuollaisesta ikinä kuullutkaan, mielenkiintoista! Tiedätkö saako tuota Suomesta?