cashewpähkinä | Chocochili

Cashewhollandaise ja paahdettua parsaa

Uunissa paahdetut parsat eivät kaipaa kaverikseen muuta kuin reilussa viidessä minuutissa valmistuvan cashewkastikkeen.

Kermaisen pähkinäinen kukkakaalikeitto talven lämmikkeeksi.

Syksy ei saavu ilman hyvää sienirisottoa! Tässä vegaaninen versio tattirisotosta.

Yhteistyössä Earth Control – Herkullinen risotto onnistuu mainiosti myös täysin vegaanisista aineista. Kokeile vaikka!

Yhteistyössä Estrella – Linssisipseistä syntyy superrapea ja herkullinen panerointi tofulle.

Cashewkermalla maustettua pastaa, pestokikherneitä ja rapeaa parsakaalia. Helppo ja hyvä lounassalaatti on tässä!

Yhteistyössä Fazer – Hapatettu ruohosipulicashewtuorejuusto ja muutama sananen vatsan hyvinvoinnista.

Keväisen vihreä kermainen pinaattipasta, nam!

Muistatteko vielä pähkinäparmesaanin? Tämä superherkullinen hummus on höystetty samoilla raaka-aineilla.

Pääsin ensimmäistä kertaa kahdeksaan vuoteen viettämään äitienpäivää, ja leivoin mukaani ihanan raikkaan limellä maustetun raakakakun.