Vegaaninen parsarisotto
Yhteistyössä Earth Control – Herkullinen risotto onnistuu mainiosti myös täysin vegaanisista aineista. Kokeile vaikka!
Avainsana: cashewpähkinä
Rapea sipsitofu & paahdettu paprikadippi
Yhteistyössä Estrella – Linssisipseistä syntyy superrapea ja herkullinen panerointi tofulle.
Kermainen pastasalaatti
Cashewkermalla maustettua pastaa, pestokikherneitä ja rapeaa parsakaalia. Helppo ja hyvä lounassalaatti on tässä!
Cashewtuorejuusto ja vatsaystävällinen leipä
Yhteistyössä Fazer – Hapatettu ruohosipulicashewtuorejuusto ja muutama sananen vatsan hyvinvoinnista.
Pinaatti-cashewpasta
Keväisen vihreä kermainen pinaattipasta, nam!
Vegaanin parmesaanihummus
Muistatteko vielä pähkinäparmesaanin? Tämä superherkullinen hummus on höystetty samoilla raaka-aineilla.
Limeraakakakku
Pääsin ensimmäistä kertaa kahdeksaan vuoteen viettämään äitienpäivää, ja leivoin mukaani ihanan raikkaan limellä maustetun raakakakun.
Pähkinäparmesaani
Vegaaninen parmesaani on älyttömän helppo tehdä. Täydellistä seuraa pastalle!
Kotitekoinen cashewjogurtti
Mysli ja maustamaton soijajogurtti on vakioaamiaiseni, mutta välillä kaupan jogurtille kaipaa vaihtelua, niin hyvää ja monikäyttöistä kuin se onkin. Tänään tein jogurttia itse cashewpähkinöistä.
Cashewtuorejuusto
Minulla on ollut kotitekoinen, vegaaninen tuorejuusto työn alla jo vaikka kuinka kauan. Välillä vähän kestää näiden juttujen kanssa ennen kuin pääsen toimeen, mutta hyvää kannatti taas odottaa.