Vegaaninen sitrusrahka & granola

Yhteistyössä Risenta – Pääsiäisbrunssi on täällä jo ajatuksissa! Raikas vegaaninen sitrusrahka ja ihanan rapea granola sopivat loistavasti pääsiäisen aamiaispöytään.

Vegaanin minipavlovat

Vegaaninen marenki kuulostaa oksymoronilta, mutta sen tekeminen on ihan älyttömän helppoa, eikä vaadi erikoiskaupoista ostettavia raaka-aineita. Lopputulosta ei sitä paitsi edes erota kananmunaa sisältävistä marengeista!

Pääsiäisen leipäkranssi

Sain Jalotofulta haasteen kokkailla jotain marinoidusta tofusta. Lähestyvää pääsiäistä silmällä pitäen leivoin tofulla, tuoreella rosmariinilla ja oliiviöljyllä täytetyn leipäkranssin.

Mantelitryffelit

Appelsiininmakuisella mantelimassalla täytetyt suklaatryffelit sopivat hyvin vaikka pääsiäispöytään!