Vegaaniset laskiaispullat appelsiini-mustikkatäytteellä
Appelsiininmakuisella mantelimassalla, mustikkahillolla ja appelsiinikermalla täytetyt laskiaispullat.
Avainsana: appelsiini
Syksyinen luumu-kikhernepata
Yhteistyössä Earth Control – Syksyinen pataruoka syntyy kikherneistä, kasviksiksta ja luumuista.
Appelsiinimarinoitu seitankinkku
Yhteistyössä Eskimo – Mehevän seitankinkun salaisuus piilee paistopussissa ja herkullisessa appelsiinimarinadissa.
Glaseerattu tofukinkku
Savumarinoitu tofu aprikoosi-appelsiiniglaseerauksella on täydellinen pääruoka joulupöytään.
Kardemumma-porkkanakeitto
Olen jo pitkään ollut kiinnostunut kardemumman käytöstä suolaisissa ruoissa. Nyt löytyi aivan hurmaava resepti!
Soijasuikalewokki
Tämä resepti on alun perin Vegaanin keittiössä -kirjastani. Soijasuikalereseptien perään on kyselty, joten lainaan omaa reseptiäni :)
Tumma appelsiinisima
Yhteistyössä Dansukker – Siman tekeminen on niin helppoa, että välillä ihmettelen miksi sen olemassaolon muistaa aina vain vapun tienoilla. Simahan sopisi mainiosti juotavaksi ihan koska tahansa!
Mantelitryffelit
Appelsiininmakuisella mantelimassalla täytetyt suklaatryffelit sopivat hyvin vaikka pääsiäispöytään!
Sitruspiparit
Pipareiden leipomisessa on parasta, kun koko keittiöön leviää huumaava tuoksu. Ja tietenkin se taikina. Nämä piparit ovat kyllä hyviä myös paistettuna!
Punajuuri-mustaherukkasmoothie
Punajuuret ovat näin syksyllä parhaimmillaan. Niistä saa tietysti esimerkiksi kaikkia ihania uuniruokia, mutta yhtä lailla punajuuresta on smoothien raaka-aineeksi!