Paahdettu valkosipuli-paputahna
Herkullinen tahna uunissa paahdetusta valkosipulista, pavuista ja rosmariinista.
Avainsana: valkosipuli
Vegaaniset naanleivät
Kaupallinen yhteistyö Keiju | Herkulliset ja helpot valkosipulinaanleivät.
Paahdettu tomaattikeitto
Tomaattikeiton makuun saa lisää syvyyttä, kun tomaatit paahtaa uunissa.
Vöner-valkosipuliperunat
Valkosipulikermaperunat on klassikko, jonka jalostin tällä kertaa seitankebabilla. Täydellistä lohturuokaa syksyyn!
Grillattu chimichurritofu
Grillattu tofu chimichurri-kastikkeella on ihanan raikas, mutta silti täyttävä kesäruoka.
Vegaaniset valkosipulipatongit
Kaupallinen yhteistyö | Becel – Helpot valkosipuli”voilla” täytetyt patongit.
Gazpacho
Kylmä tomaattikeitto eli gazpacho on parasta ruokaa helteellä.
Kermaiset valkosipulimaa-artisokat
Valkosipulikermaperunat maa-artisokasta. Nam!
Paahdetut vihreät pavut
Satokauden ollessa parhaimmillaan ei keittiössäkään tee mieli kikkailla turhia. Juuri nyt parhaimmillaan olevat taitepavutkaan eivät kaipaa kaverikseen mitään muuta kuin hyvää oliiviöljyä, valkosipulia ja laadukasta suolaa.
Papupyörykät
Sain kustantajaltani arvostelukappaleen Jere Niemisen Vegaanin kotiruokakirjasta, joka kyllä ilmestyi jo viime vuonna, mutta en vaan ollut saanut hankittua sitä itselleni. Ensimmäinen koekokkailu kirjan perusteella oli varsin onnistunut, joten uskaltaisin kyllä suositella kirjaa kaikille vegaanisia perusreseptejä kaipaaville!