Paahdetut punajuuret & hapanimelät vadelmat
Ihanat kesäpunajuuret ja mehevät vadelmat ovat täydellinen pari!
Avainsana: punajuuri
Paahdettu punajuuri-linssisalaatti
Yhteistyössä GoGreen – Granaattiomenan siemenillä jalostettu punajuuri-linssisalaatti on oiva lisuke joulupöytään tai mainio lounas ihan koska tahansa.
Mustapapu-punajuuripihvit
Yhteistyössä GoGreen – Punajuurisesonki on nyt parhaimmillaan, joten niitä kannattaa upottaa vaikkapa pihveihin!
Soijarouhe-punajuurisoselaatikko
Salaatit on unohdettu odottelemaan kevättä. Tuhdit keitot ja uuniruoat maistuvat taas niin paljon paremmalta!
Punajuuripasta
Papupastaa ja punajuuripestoa. Nam!
Punajuurisoppa
Inkiväärillä ja chilillä maustettu täyttävä punajuurisoppa lämmittää sekä kehoa että mieltä.
Punajuuripyörykät
Punajuuresta ja soijarouheesta saa pyöräytettyä helposti herkullisia pyöryköitä. Nämä sopivat hyvin myös jouluruokien joukkoon!
Punajuuri-mustaherukkasmoothie
Punajuuret ovat näin syksyllä parhaimmillaan. Niistä saa tietysti esimerkiksi kaikkia ihania uuniruokia, mutta yhtä lailla punajuuresta on smoothien raaka-aineeksi!
Paahdettu punajuuri-raparperisalaatti
Raparperiaika vetelee viimeisiään, mutta vähän puisevatkin raparperinvarret pehmenevät uunissa meheviksi. Kaveriksi salaattiin raparperi sai punajuuria, kikherneitä, sitruunatimjamia ja hasselpähkinäpestoa.
Punajuuri-hernelevite
Paahdetuista punajuurista ja pikaherneistä syntyi helppo levite, joka sopii erityisen hyvin ruisleivän päälle!