Info
Kuva: Meri Björn
Kuka?
Olen Elina Innanen, 37 vuotta. Olen ruokaintoilija, bloggaaja ja ruokakirjailija.
Mitä?
Chocochili on vegaaninen ruokablogi, jossa kokkaillaan herkullista kasvisruokaa, rennolla otteella ja ilman eläinkunnan tuotteitta. Blogi on perustettu vuonna 2008. Chocochilissä käy kuukausittain noin 100 – 140 000 (uniikkia) lukijaa.
Kirjat
Olen kirjoittanut kuusi keittokirjaa. Voit lukea niistä lisää täältä.
Miksi vegaani?
Ryhdyin kasvissyöjäksi 13-vuotiaana, eikä sitä varmastikaan tarvitse sen enempää selitellä. Kokonaan vegaanisen ruoan pariin siirryin pari vuotta myöhemmin. Veganismi tuntui loogiselta jatkumolta, sillä vaikka ei söisi lihaa, tukee maitotuotteita käyttävä kasvissyöjä lihateollisuutta ihan yhtä lailla.
Vaikka taustani on eläinoikeusajattelussa, terveys- ja ympäristöasia ovat tärkeitä syitä sille, miksi olen vegaani edelleen kaikkien näiden vuosien jälkeen.
Muuta
Minut löytää myös seuraavista paikoista:
Palautetta ja kysymyksiä voi lähettää osoitteeseen elina@chocochili.net
yhteistyöhön chocochilin kanssa?
Teen mielelläni reseptikehittelyä ja muuta yhteistyötä yritysten ja brändien kanssa, joiden tuotteista pidän. Laita viestiä, niin jutellaan lisää!
