Tofu-salaattirullat

Yhteistyössä Cosmopolitan-salaatti – Ihanat kesäiset salaattirullat täytetään pestolla maustetulla tofulla. Nam!

Pitapizzat

Kuten huomaatte, täällä on aloitettu uusi vuosi terveellisesti ja kevyesti pannukakkujen ja pizzan voimin! Pizzanhimo yltyy joskus niin sietämättömäksi, ettei ole aikaa edes tehdä taikinaa. Pitaleivistä syntyy kivoja pikkupizzoja pahimpaan nälkään!

Sriracha-pestokikherneet

Nämä mausteiset kikherneet ovat ihania sellaisenaan, mutta ne sopivat loistavasti myös salaatteihin ja lisukkeeksi. Ja mikä parasta, valmistamiseen ei saa millään kulumaan kuin pari minuuttia!

Pesto-perunasalaatti

Kesäloman ensimmäinen päivä! Painelin ensi töikseni aamukahville Cafe Artin aurinkoiselle terassille ja sieltä torille. Turun torilla tulee aina vähän hulluksi niiden kaikkien ihanien tuoreiden vihannesten ja marjojen keskellä, enkä tälläkään kertaa päässyt kotiin ilman että polkupyörän kori natisi liitoksistaan.