Kyllä juhannus on ihmisen parasta aikaa!
Mikäs nyt voisi olla mukavampaa, kuin syödä jerk seitanilla, avokadomajoneesilla ja vegejuustolla täytettyjä ruisburgereita.
…istuskella laiturin nokassa.
…syödä taas vähän lisää, esimerkiksi pestolla maustettua peruna-papusalaattia.
…juoda mustikkashotteja (sis. mustikkakeittoa, mustikkalikööriä ja soijavispiä).
…grillata mahtavia vegaaniherkkuja.
…syödä itse tehtyä pikajäätelöä, jota ei tarvitse pakastaa eikä sekoittaa tehosekoittimella. Tästä lisää myöhemmin!
…ja nautiskella aamupalaksi lettuja ja tuoreita mansikoita.
Ensi vuonna taas lisää! Toivottavasti teillä oli yhtä rentouttava juhannus ja mahat pinkeinä herkuista :)
Hyvältä ja tunnelmalliselta näyttää! :) Kommentoin nyt ensimmäistä kertaa, vaikka blogiasi ja reseptejäsi olen jo pitkään seurannut ja kokeillut. Kiitos niistä!
Mun juhannusherkkua tänä vuonna oli iso mökkiseurueelle tehty peruna-herne-kevätsipuli-maustekurkkusalaatti. Tunnistin myös tuosta grillikuvasta Wheatyn Grill Mixin sisällön. Testasin itsekin – ja kyllä maistui! Myös Frankenberger-pikkunakkeja ostan yleensä kesän erityisimpiin grillaushetkiin paketin. Ihanaa, että on tällaisia helppoja vegeherkkuja!