Pikajäätelö
Jäätelön teko onnistuu ilman jäätelökonetta, tehosekoitinta tai että jäätelömassaa täytyy pakastaa. Tarvitaan minigrip-pusseja, jääpaloja ja merisuolaa sekä soijakermaa ja makuaineita. Helppoa kuin mikä ja ihan älyttömän hyvää!
Veljen vaimo pyysi juhannusvieraita tuomaan lapaset mukaan – käyttötarkoitus niille selvisi, kun lauantaina oli ohjelmassa jäätelön tekoa! Tämä oli varsin nerokas idea, johon löytyy näköjään paljonkin ohjeita netistä, esimerkiksi The Kitchenistä. Jäätelön teko oli kyllä aavistuksen sotkuista puuhaa, koska muovipussi menee kuitenkin ennen pitkää rikki ja suolavettä on sen jälkeen joka paikassa. Loistavaa ulkoilmapuuhaa siis!
Jäätelön tekovaiheet:
- Laita isoon minigrip -pussiin noin 25 jääpalaa ja noin puoli desiä karkeaa merisuolaa.
- Kaada pienempään minigrippiin 2 dl Alpron Airy & Creamy -soijavispiä ja haluamiaisi makuaineita. Laitoin itse 2 rkl vadelmahilloa ja vähän vaniljasokeria.
- Laita pienempi pussi isomman pussin sisälle niin, että jääpalat peittävät pienemmän pussin.
- Sitten ravistellaan ja heilutellaan pari minuuttia (lapaset kädessä) tai kunnes kermaseos alkaa muistuttaa jäätelöä.
- Nauti heti! (Ja varo, ettei suolavettä joudu jäätelön joukkoon.)
Ensi kerralla taidan laittaa joukkoon Pirkan lakritsikastiketta, tai pähkinöitä ja vaahterasiirappia.
13 kommenttia “Pikajäätelö”