Vegaanin joulukirja on ilmestynyt!

Uusi kirjani tarjoaa helpotusta joulun ruokapulmien kanssa!


Tämä vuosi on ollut ihan hullu. Ihana ja hullu vuoristorata. Heitin kaiken vanhan romukoppaan alkuvuonna ja karkasin ensin kuukaudeksi toiselle puolelle maapalloa. Olen reissanut enemmän kuin koskaan, yksin ja yhdessä. Olen tehnyt ja nähnyt asioita, joista en ennen uskaltanut edes unelmoida. Myin yritykseni ja päätin paitsi vetää henkeä hetken, myös heittäytyä kokopäiväiseksi ruokabloggaajaksi ja -kirjailijaksi. Ja sitten tosiaan lähdin taas tähän kirjahullutukseen mukaan, ja paistelin viime kesänä yli 30:n asteen helteillä lanttulaatikoita ja piparkakkuja ja ehkä saatoin manata koko joulun maanrakoon. Nyt olo on taas helpottunut, kun kirja on kansien välissä ja saapunut painosta!

Vaikka en olekaan joulufaniolen silti aina tykännyt monista jouluruoista. Äidin tekemä porkkanalaatikko on kiistatta paras jouluruoka. Olen joka tapauksessa päättänyt olla stressaamatta joulusta, lahjoista ja sukulaisvelvotteista yhtään ja vietän joulua juuri kuten itse haluan. Joskus se on tarkoittanut jouluksi ulkomaille karkaamista, joskus tortillojen mussuttamista kotisohvalla, joskus joulun viettoa perinteisemmin menoin.

Miten sinä joulua vietätkin, niin toivon, että tästä kirjasta olisi iloa ja apua joulun ruokapulmien kanssa. Halusin tehdä kirjan, jossa vegaaninen joulu näyttää herkulliselta, vaivattomalta ja siltä, että ruokiin tekisi mieli tarttua ruokavaliosta huolimatta. Ehkä tänä jouluna sitä kinkkua ei enää tarvita mihinkään?

Kuva: Suvi Elo

Vegaanin joulukirjaan olen koonnut yksien kansien väliin vegaaniset versiot perinteisistä jouluruoista porkkanalaatikosta joulutorttuihin sekä miettinyt uutta inspiraatiota joulupöytään. Ehkä tänä vuonna joulupöydän kruunaa nyhtökaurawellington ja jälkkäripöydästä löytyy itse tehty piparkakkujäätelö? Kirjasta löytyy myös Lähi-idän keittiöstä inspiroituneita ruokia, joiden makumaailma sopii enemmän kuin hyvin meidän perinteiseen joulupöytäämme.

Vegaanin joulukirja löytyy siis nyt kirjakaupoista! Jos haluat kirjan signeerattuna, voit tilata sen Vegekaupasta. Kirja löytyy myös esimerkiksi Adlibriksen ja Suomalaisen kirjakaupan valikoimista.

Toivottavasti tykkäätte tästä kirjasta ja ihanaa joulunodotusta! <3

18 vastausta kirjoitukseen “Vegaanin joulukirja on ilmestynyt!

  1. Onnea kirjasta!
    Olen sitä selaillut jo muutamaan otteseen. Tämä kirja tuo taatusti inspiraatiota jokaiselle, ruokavaliosta riippumatta.
    Tein kirjan ohjeella jo niitä ihania pullia. Huh, olivat menestys. Jatkan kirjan tutkimista ja uskon, että ennen joulua on jo moni muukin resepti kokeiltuna ❤️

    1. Kiitos ihanasta kommentista, Sari! <3 Ihan huippua kuulla, että kirja on löytänyt tiensä jo sun kirjahyllyyn, ja mikä parasta, ihan oikeasti käyttöön! Ne joulupullat on ehkäpä yksi omista lempiresepteistänikin kirjasta, joten ihan superkiva kuulla, että tykkäsit niistä! Toivottavasti opuksesta löytyy paljon muutakin mieleistä ennen joulua!

  2. Ensimmäinen joulu vegaanina. Himan jo etukäteen jännittää mitä siitä sukulaisten kanssa tulee. Kirjasta varmasti löytyy inspiraatiota ja ajatuksia jouluruokien suunnitteluun :)

    1. Toivottavasti ensimmäinen vegaanijoulu sujuu hyvissä merkeissä! <3 Ehkäpä sukulaisetkin siitä innostuu, kun pääsevät testailemaan uusia kasvisherkkuja?

  3. Hei,

    Onko kirja niin monipuolinen, että reseptejä voi toteuttaa myös joulunpyhien ulkopuolella? Itselleni ei Jouluruoat maistu pyhinä kuin kahtena päivänä.

    1. Heippa Kati, kirjassa on kyllä runsaasti sellaisiakin reseptejä, joita voi hyödyntää muuallakin kuin joulupöydässä! Ja lisäksi opuksessa on osio resepteille, joissa hyödynnetään joulusta yli jääneet ruoat uusien ruokien valmistamiseen. Kannattaa ehkä käydä selailemassa kirjaa kirjakaupassa, niin selviää, olisiko tämä kirja sopiva sulle :)

  4. Ihanaa! Tätä oon odottanut! Kirjastossa oli 61 varausta, joten eiköhän se pidä kirjakauppaan suunnata!

  5. Uusi kirjasi näyttää niin herkulliselta!! Kuinka paljon kirjassa on gluteenittomia reseptejä tai kuinka helposti reseptit olisi muutettavissa gluteenittomiksi?

    1. Kiitos, ihana kuulla! <3
      Suurin osa resepteistä on kyllä pienin muutoksin valmistettavissa myös gluteenittomasti! Kaupoistahan löytyy nykyään myös esimerkiksi vegaanista ja gluteenitonta lehtitaikinaa. Muutamia leivonnaisreseptejä (esim. bostonkakku ja joulupullat) ei ihan suoraan voi toteuttaa ilman vehnäjauhoja, mutta suurin osan lämpimistä ruoista, lisukkeista, laatikoista, makeisista ja tietysti juomista on sellaisenaan tai pienin muutoksin gluteenittomia.

  6. Kyllä on taas tosi, tosi upea kirja!
    Olet kyllä osannut luoda aidon joulutunnelman kirjaasi -sellaisen hiljaisuuden.
    Samalla tavalla on aamupalakirjassasi ihanat aamutunnelmat.
    Se on sitä kirjoittajan ammattitaitoa. Ja mitkä kuvat!
    Ohjeet ovat selkeitä ja herkullisia.
    Kiitos ihanasta kirjasta!

  7. Onnittelut upeasta teoksesta! Itse ruokaohjeet vaikuttavat toinen toistaan houkuttelevimmilta ja herkullisimmilta ja lisäksi kirjan visuaalinen ilme on huumaavan kaunis. Tänä vuonna tulee joulu :)

  8. Ruusukaalit ja punajuuripyörykät on jo testattu ja olivat ihan huippuhyviä! Ongelmana on se, että mitä näistä kirjan herkuista malttaa rajata joulupöydän ulkopuolelle. 🙈

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *