Vegaanin joulukirja on ilmestynyt!
Uusi kirjani tarjoaa helpotusta joulun ruokapulmien kanssa!
Tämä vuosi on ollut ihan hullu. Ihana ja hullu vuoristorata. Heitin kaiken vanhan romukoppaan alkuvuonna ja karkasin ensin kuukaudeksi toiselle puolelle maapalloa. Olen reissanut enemmän kuin koskaan, yksin ja yhdessä. Olen tehnyt ja nähnyt asioita, joista en ennen uskaltanut edes unelmoida. Myin yritykseni ja päätin paitsi vetää henkeä hetken, myös heittäytyä kokopäiväiseksi ruokabloggaajaksi ja -kirjailijaksi. Ja sitten tosiaan lähdin taas tähän kirjahullutukseen mukaan, ja paistelin viime kesänä yli 30:n asteen helteillä lanttulaatikoita ja piparkakkuja ja ehkä saatoin manata koko joulun maanrakoon. Nyt olo on taas helpottunut, kun kirja on kansien välissä ja saapunut painosta!
Vaikka en olekaan joulufani, olen silti aina tykännyt monista jouluruoista. Äidin tekemä porkkanalaatikko on kiistatta paras jouluruoka. Olen joka tapauksessa päättänyt olla stressaamatta joulusta, lahjoista ja sukulaisvelvotteista yhtään ja vietän joulua juuri kuten itse haluan. Joskus se on tarkoittanut jouluksi ulkomaille karkaamista, joskus tortillojen mussuttamista kotisohvalla, joskus joulun viettoa perinteisemmin menoin.
Miten sinä joulua vietätkin, niin toivon, että tästä kirjasta olisi iloa ja apua joulun ruokapulmien kanssa. Halusin tehdä kirjan, jossa vegaaninen joulu näyttää herkulliselta, vaivattomalta ja siltä, että ruokiin tekisi mieli tarttua ruokavaliosta huolimatta. Ehkä tänä jouluna sitä kinkkua ei enää tarvita mihinkään?
Kuva: Suvi Elo
Vegaanin joulukirjaan olen koonnut yksien kansien väliin vegaaniset versiot perinteisistä jouluruoista porkkanalaatikosta joulutorttuihin sekä miettinyt uutta inspiraatiota joulupöytään. Ehkä tänä vuonna joulupöydän kruunaa nyhtökaurawellington ja jälkkäripöydästä löytyy itse tehty piparkakkujäätelö? Kirjasta löytyy myös Lähi-idän keittiöstä inspiroituneita ruokia, joiden makumaailma sopii enemmän kuin hyvin meidän perinteiseen joulupöytäämme.
Vegaanin joulukirja löytyy siis nyt kirjakaupoista! Jos haluat kirjan signeerattuna, voit tilata sen Vegekaupasta. Kirja löytyy myös esimerkiksi Adlibriksen ja Suomalaisen kirjakaupan valikoimista.
Toivottavasti tykkäätte tästä kirjasta ja ihanaa joulunodotusta! <3
22 kommenttia “Vegaanin joulukirja on ilmestynyt!”