Vöner-pasteijat

Vönerillä täytetyt superhelpot pasteijat.


Nämä pasteijat olivat tarjolla viime viikonloppuna pop up -kahvilassamme, josta kerroin lisää täällä. Sain jo monta kyselyä näiden pasteijoiden ohjeesta, joten tässä se nyt on! Resepti on ihan superhelppo ja onnistuu ihan takuuvarmasti, vaikkei kummoinen leipuri olisikaan.

Olen myös melko vakuuttunut siitä, että nämä pasteijat ovat täydellistä lohturuokaa saapuvaan syksyyn. Keitä pasteijoiden kaveriksi esimerkiksi kattilallinen mausteista linssikeittoa tai mutustele ne ihan sellaisenaan teen ja hyvän kirjan kanssa.

Vöner-pasteijat

14-16 kpl

  • 7-8 kpl lehtitaikinalevyjä
  • 1 pkt / 200 g Vöner Not Kot Kot -vegekebabia
  • 2-3 kevätsipulia
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1/2 dl sipulinmakuista kaurakermaa + kaurakermaa voiteluun
  1. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan. Laita uuni kuumenemaan (225°C).
  2. Irrottele Vöner-lastut toisistaan ja silppua ne veitsellä hieman pienemmiksi. Silppua kevätsipulit.
  3. Kuumenna paistinpannu ja paista siinä sipuleita ja Vöneriä pari minuuttia. Mausta curryjauheella ja kaurakermalla.
  4. Leikkaa lehtitaikinalevyt neliöiksi. Lusikoi päälle täytettä, taita kolmioiksi ja painele reunat hyvin kiinni. Jatka, kunnes täyte on käytetty.
  5. Voitele pasteijat kaurakermalla ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Vinkki! Voit lisätä pasteijoiden sekaan myös esimerkiksi tuoretta pinaattia tai lehtikaalia. Lisää lehtikaali pannulle samaan aikaan Vönerin ja sipulin kanssa, pinaatti hieman myöhemmin.

6 vastausta kirjoitukseen “Vöner-pasteijat

  1. Lapsiperheessämme tämä on ollut menestys. Vahva suositus. Kiitos reseptistä!

  2. Voisiko tämän tehdä filotaikinasta? En halua ostaa tuotteita, joissa palmuöljyä eikä huvittaisi tehdä taikinaa itsekään tähän hätään 😊

  3. Millä suosittelisit korvaamaan sipulin? :) Olisin tekemässä näitä juhliin, mutta pari vierasta ei voi syödä sipulia vatsaongelmien takia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *