Ruotsalaiset suklaapallot minttuversiona.
Ruotsalaiset kookoshiutaleilla päällystetyt kaura-suklaapallot on vanha klassikkoherkku, joka ei ainakaan minun mielestäni mene koskaan pois muodista! Tällä kertaa tein tästä helposta herkusta minttusuklaaversion. Kaura-kaakaomassa maustetaan piparminttuaromilla ja valmiit pallot pyöritellään Marianne-rouheessa. Suklaapallot on superhelppoja valmistaa ja tämä minttusuklaaversio näistä on ihana herkku vaikkapa pääsiäiseksi!
minttusuklaapallot
noin 20 kpl
- 150 g vegaanista voita huoneenlämpöisenä (Eleplant)
- 1 ½ dl (fariini)sokeria
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 4 dl kaurahiutaleita
- 1 tl piparminttuaromia (esim. Dr. Oetker)
- ½ pss (75 g) Marianne Crush -karkkirouhetta
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri sähkövatkaimella.
- Lisää kaakaojauhe, kaurahiutaleet ja piparminttuaromi. Sekoita esimerkiksi haarukalla tasaiseksi.
- Pyörittele massa palloiksi ja pyörittele pallot Marianne-rouheessa. Anna pallojen tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia tai mieluiten yön yli.
- Säilytä valmiit pallot jääkaapissa kannellisessa rasiassa ja syö viikon kuluessa.
Aloitteleva leipuri kysyy, että eikä kautahiutaleet ole kovia kun niitä ei keitä? Pitääkö olla esikeitettyjä pikakaurahiutaleita?
Kyllähän kaurahiutaleita voi syödä ihan sellaisenaankin esim. myslin joukossa :) Tähän ei kannata käyttää isoja kaurahiutaleita, ja jos haluaa pehmeimmän lopputuloksen, on pikakaurahiutaleet paras vaihtoehto. Toki ne tässä myös rasvan seassa vähän pehmenee.