Pääsiäiskakku
Meillä ei juurikaan harrasteta näitä kalenteriin merkattuja juhlapäiviä, mutta pääsiäinen on yksi suosikkisesongeistani. Pääsiäisestä alkaa kevät! Ja onhan se tietysti myös hyvä tekosyy leipoa kakku.
Avainsana: kaakaojauhe
Riisimurokarkit
Mieleni teki jotain nopeaa, suklaista ja helppoa – ja joiden tekeminen onnistuisi ilman niinkin erikoisia keittiövälineitä kuin vispilä tai sähkövatkain. Onneksi muistin riisimurokarkkien olemassaolon! Näitä en ole tainnut syödä sitten lapsuuden, mutta resepti toimii hyvin edelleen.
Jouluiset kaura-suklaapallot
Glögikausi on aloitettu jo kuukausi sitten, joten joulusuklaiden syöminenkin on syytä käynnistää viimeistään tässä vaiheessa!
Ystävänpäivän suklaaleivokset
En ole kovin innoissani näiden pakollisten juhlapäivien viettämisestä, mutta käytän toki hyväkseni kaikki tekosyyt leipoa! Ystävänpäivä on mitä loistavin hetki leikkiä suklaalla ja punaisella elintarvikevärillä. Tämä resepti on lisäksi helposti muunneltavissa kuorrutteita ja pähkinärouhetta vaihtelemalla – ja mikä tärkeintä, nämä ovat myös todella hyvän makuisia ja koostumukseltaankin ihanan pehmeitä ja suussasulavia!
Suklaaruudut
Nämä ovat oikeastaan mokkapaloja, mutta suklaisempia ja mehevämpiä kuin tavalliset. Suklaaruudut onnistuvat aina, valmistuvat kotoa löytyvistä perusaineista (minulla on ainakin aina suklaata kaapissa!) ja ovat hyviä vielä seuraavanakin päivänä. Näihin on turha käyttää mitään kalliita hienostelusuklaita, sillä halpa ja perushyvä Pandan tumma suklaa toimii tähän tarkoitukseen mainiosti.
