Puolukkajäädyke
Vaniljaista puolukkajäädykettä ja kanelilla maustettua puolukkamelbaa. Ei huono!
Vaniljaista puolukkajäädykettä ja kanelilla maustettua puolukkamelbaa. Ei huono!
Löysin vähän aikaa sitten kirjakaupan alennuslaarista Sunil Vijayakarin Jäätikkarit– kirjan. En kuitenkaan päätynyt ainakaan vielä tekemään kirjan ohjeilla mitään, mutta inspiraatio kuitenkin iski vihdoin omien mehujäiden tekemiseen. Vanilja-nektariini osoittautui aika mainioksi ensimmäiseksi kokeiluksi tänä kesänä!
Uusimmassa Maku-lehdessä oli Ellen Svinhufvudin kakun resepti, joka näytti kuvassa niin hyvältä, että päätin säveltää jotain mantelilastuilla päällystettyä. Tuo Maku-lehden kakku ei sisältänyt juuri muuta kuin kermaa ja kananmunia, joten otin vain kuvan inspiraatioksi. Tästä syntyi manteli-sitruunakakku.