Vegaaninen rommirusinakakku
Jouluinen rommirusinakakku valmistuu helposti vegaanisena.
Jouluinen rommirusinakakku valmistuu helposti vegaanisena.
Juuri postiluukusta tipahtanut ihana Raakaa ja makeaa -jälkkärikirja on jo täynnä suklaisia sormenjälkiä. Kirjan ohjeilla on vasta kokeiltu raakasuklaan valmistamista, mutta veikkaan, että tähän opukseen tulee tartuttua uudelleen vielä monta kertaa!
Piparkakkumuruilla, rouhituilla pähkinöillä ja rusinoilla höystetty suklaa on ihana herkku kahvin kanssa. Syö itse tai anna lahjaksi!
Parin vuoden takainen simakokeiluni ei ollut mikään jättimenestys, sillä taisin laittaa siihen liikaa sitruunaa, eikä hiivakaan oikein toiminut halutulla tavalla. Tämänkertainen simasatsi sen sijaan onnistui loistavasti!
Tämä resepti tulee varmasti useimpien tämän vuoden pääsiäisenviettoa ajatellen ihan liian myöhään, mutta saapuuhan se pääsiäinen ensi vuonnakin :)
Yksi vaihtoehto lisää jouluherkkujen joukkoon!
Niin siinä kävi, että täällä tuli täyteen kokonainen neljännesvuosisata! Vanhenemista ei juhlittu sen kummemmin, mutta kakun leipominen kannattaa kuitenkin aina :)