Ananas-pinaattismoothie
Tänään teki mieli lounaaksi jotain astetta kevyempää, mutta ei kuitenkaan salaattia. Surautin siis vaihteeksi smoothien!
Olen muutenkin hulluna kaikkiin siemeniin ja pähkinöihin, mutta kuoritut hampunsiemenet ovat aivan erityisessä suosiossa keittiössäni. Ripottelen niitä usein sellaisenaan maustamattoman soijajogurtin päälle, lisään smoothien joukkoon, levitteisiin ja kasvispihveihin. Nam! Hampunsiemenissä on muuten myös loistava rasvahappokoostumus ja monipuolisesti aminohappoja.
Ananas-pinaattismoothie
1-2 annosta
- 60 g tuoretta ananasta
- 2 reilua kourallista tuoretta pinaattia
- pätkä kurkkua
- 0,5 limen mehu
- 1 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
- vettä ja jääpaloja
- Pilko ananas ja kurkku tehosekoittimeen. Huuhtele pinaatti ja lisää se koneeseen. Purista limen mehu.
- Surauta kaikki ainekset sekaisin. Lisää vettä sen mukaan, kuinka paksua smoothieta haluat.
Smoothie ei minulla pidä sellaisenaan nälkää kovin kauaa, mutta tälläkin kertaa väsäsin smoothien kaveriksi savutofulla ja kasviksilla täytetyn ruisleivän. Ei pöllömpi lounas! :)
12 kommenttia “Ananas-pinaattismoothie”