Ostin taannoin salmiakkimixeriä – en suinkaan salmiakkikossu mielessäni, vaan erilaisia makeita herkkuja ajatellen. Ensimmäiseksi testasin pirtelön tekemistä. Toimii!
Sitruuna ja salmiakki on aika klassinen yhdistelmä, mutta se toimii aina. Salmiakkimixeristä ja sitruunasta voisi seuraavaksi kehitellä jotain leivonnaista myös… :)
Salmiakki-sitruunapirtelö
yhdelle
- 2 kauhallista riisivaniljajäätelöä*
- 1 tl Apteekin salmiakki -mixeriä
- 0,5 sitruunan kuori raastettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 1,5 dl riisi- tai soijamaitoa
- Surauta aineet sekaisin tehosekoittimella.
- Nauti heti.
*Vaniljajäätelöksi pirtelöön käy tietenkin joku muukin vegaaninen jätski, mutta olen itse tykästynyt R-Icen riisivaniljajäätelöön. Se on juuri sopivan täyteläistä. Soijavaniljajäätelössä on mielestäni outo sivumaku ja kauravaniljajäätelö on tähän tarkoitukseen vähän vetistä.
Sinulla tuota mielikuvistusta jakokeilunhalua riittää vaikka muille jakaa. Kiitti taas reseptistä. Tämä on kyllä mielenkiintoinen mixaus. Voiskohan riisivaniljanjätskin ja soijamaidon korvata soijajugutilla ja vaniljasoija-jälkiruokakastikkeella? … ja koristeeksi vielä paahdettuja pistaasipähkinöitä ;)
No sitruuna ja salmiakki on kyllä todella perinteinen yhdistelmä, että ei tässä nyt mikään hirveän innovatiivinen resepti ole kyseessä ;)
Voi varmasti korvata ko. aineilla, mutta mun mielestä pirtelö ei ole pirtelöä ilman jäätelöä.
Lopputulos oli suorastaan heavenly good & smooth, vaikka pirtelö ei mennytkään ihan reseptin mukaisesti, mutta vegeä se oli ;)
Mistäköhän tuota salmiakkimikseriä löytäisi?
Ostin omani Lidlistä.
Ok, kiitos tiedosta! :)
Ooh! Mutta mitenkäs mulle tulee tästä heti mieleen ihania viinapirtelömahdollisuuksia? :) Sitruunasalmarijätskipirtelö!