Terveisiä Uudesta-Seelannista ja täysin vegaanisesta leipomosta!
Minulla on tänä vuonna vähän erilainen tammikuu. Säkkipimeän Suomen sijaan vietän tämän kuun vähän toisenlaisissa maisemissa. Saavuttiin kaverin kanssa pari päivää sitten Aucklandiin ja nyt olemme jatkaneet jo matkaa pohjoissaaren keskiosaan.Meidän saapumispäivänä saarelle iski myös kunnon kesämyrsky, mutta nyt sää näyttää jo huomattavasti paremmalta.
Auckland oli helppo kohde vegaanille, vaikka moni paikka olikin joululomien takia vielä kiinni. Vegaanisia vaihtoehtoja löytyi monien ravintoloiden ruokalistoilta ja kiinnostavia paikkoja testattavaksi löytyy helposti koko viikon tarpeiksi.
Yhdeksi suosikkipaikoistani Aucklandissa muodostui ihana Tart Bakery, joka on kokonaan vegaaninen leipomo. Tartista löytyy kattava valikoima erilaisia vegaanisia herkkuja pullista donitseihin ja piirakoista kakkuihin. Suolaiselta puolelta löytyy täytettyjä leipiä ja suolaisia piirakoita. Leipomosta saa myös hyvää kahvia.
Kaikki testatut jutut olivat todella hyviä. Söimme vegaaniset ”kana”leivät sitruunamajoneesilla, vegaanisen kookoskermalla täytetyn donitsin ja ihanan suolakaramelli-suklaaruudun. Leivonnaisia ei mitenkään erottanut ei-vegaanisista, eikä suolan ja rasvan kanssa ollut säästelty. Tykkäsimme!
Tartilla on kaksi eri toimipistettä, toinen Great Northern Roadilla ja toinen viihtyisässä vanhassa kauppakujassa Karangahape Roadilla. Tätä ei kannata missata, jos joskus käyt Aucklandissa.
Mahtavaa lomaa sinne! Näyttää hyvältä, on varmaan kymmenessä vuodessa Uuden-Seelanninkin vegaanitarjonta kohentunut, vaikka oli se joskus 2008 ihan ok myös. Nauttikaa luonnosta, sehän se siellä on tärkein juttu, mutta hyvä että messevää ruokaakin saa :)
Kiitos! Uusi-Seelanti on kyllä jo reilussa viikossa lunastanut kaikki odotukset. Upea maa!
Hei! Löysin blogisi pari viikkoa sitten ja ihastuin. Olen jo jonkin aikaa etsiskellyt hyvän oloisia, vegaanisia tai ihan vain kasvisruokablogeja, joiden ohjeet olisivat simppeleitä, arkipäiviin sopivia ja sekasyöjällekin helposti lähestyttäviä. Nyt koen löytäneeni etsimäni! Yhtäkkiä huomaan syöneeni koko viikon vegaanisia ruokia aivan huomaamattani enkä ole missään vaiheessa ajatellut ruoanlaittoa sen töisevämpänä kuin aiemminkaan. Kynnystä reseptien kokeiluun madaltaa myös huomattavasti se, että itsekin sovellat ohjeita ja kirjoitat myös lukijoille näkyviin, jos olet korvannut jonkin ainesosan toisella, yhtä toimivalla vaihtoehdolla. Minusta tuskin koskaan tulee täysvegaania, mutta uusien, monipuolisten kasvisruokien testailu kiinnostaa aina. Huomenna on vuorossa kardemumma-porkkanakeitto. Mukavaa reissua ja uuden viiko alkua! :)
Kiitos ihanasta kommentista, Usva! <3 Ihan huippua kuulla, että tästä blogista on ollut iloa ja hyötyä!
Tuo kookoskermalla täytetty donitsi! En kestä :) Tänne pitää päästä. Mukavaa matkan jatkoa!
Itse asiassa vähän vastaavia saa kyllä Turustakin Kosken leipomosta, mutta oli silti hyvää! :) Ihan huikea paikka tämä kyllä, ei harmita sekuntiakaan että lähdin!