Raikas kesäinen juoma, jossa maistuu sitruuna ja seljankukka.
Muutimme tähän uuteen kotiin jo marraskuun lopulla, mutta koronatilanteen, työkiireiden ja sairastelujen jälkeen ehdittiin vasta eilen pitämään pienet tuparit. Tämä sitruunaisen raikas booli teki hyvin kauppansa!
Limoncello-seljankukkabooli
- 3 dl seljankukkamehutiivistettä
- 1 ½ dl limoncelloa
- 1 ½ -2 dl tuoreiden sitruunoiden mehua
- 1 ½ l kivennäisvettä
- sitruunaviipaleita
- mintunoksia
- (seljankukkamehusta tehtyjä) jääpaloja
- Sekoita yhteen seljankukkamehu, limoncello, sitruunamehu ja kivennäisvesi.
- Lisää mehua, limoncelloa ja sitruunamehua maistellen, riippuen siitä kuinka makeasta tai happamasta boolista pidät.
- Lisää sitruunaviipaleet ja mintunoksat ja jääpalat.
Vinkki! Jos haluat boolista vahvemman, lisää joukkoon vodkaa.
P.S. Tein boolista illan aikana kaksi eri versiota: toisen Ikean seljankukkamehuun ja toisen tavallisista ruokakaupoista löytyvään Brunnebyn mehuun. Ikean mehu oli tässä vielä parempaa!
