Korianteri-perunasalaatti
Söin tänään lounaaksi perunasalaatilla täytettyjä pitaleipiä, mutta tämä salaatti toimii mainiosti myös vaikka juhannuksen grilliherkkujen seuralaisena.
Söin tänään lounaaksi perunasalaatilla täytettyjä pitaleipiä, mutta tämä salaatti toimii mainiosti myös vaikka juhannuksen grilliherkkujen seuralaisena.
Se on kesä nyt! Lomantynkää saa vielä odotella tovin, mutta vapaapäivänäkin voi jo vähän harjoitella kesänviettoa.
En tätä nykyä ehdi kovin usein käymään vanhempien luona, mutta kun sinne asti pääsee, täytyy joka kerta saada äidin tekemiä karjalanpiirakoita, kaalipiirakkaa ja isän tekemiä lettuja. Tällä kertaa nappasin lettureseptin talteen.
Pöytäpuutarha tuottaa satoa jo toukokuussa. Ei pöllömpää!
Se tavallinen punainen gazpacho on ihan loistavaa kesäruokaa. Vaihtelun vuoksi punaisen voi välillä vaihtaa vihreään.
Olen jo pidemmän aikaa himoinnut jotakin minttusuklaaleivonnaista, ja mikäs sen helpompaa kuin pyöräyttää cupcaket kyseisellä makuyhdistelmällä.
Alprolta tulee kauppoihin heinäkuussa maustamaton (vaniljaton!) luomusoijajogurtti!
ARVONTA ON SUORITETTU!
Olen kevään mittaan lueskellut keittiöpuutarhaan liittyvää kirjallisuutta, korvikkeena sille, ettei ole omaa pihaa eikä aikaa lähteä kuopsuttelemaan maata vanhempien tiluksille.
Jalostin sitruunalinssit perunoilla ja retiiseillä. Nam!