Pähkinäinen chiavanukas

Olen taas pienen tauon jälkeen innostunut syömään chiavanukkaita. Tällä kertaa tein aamiaiseksi ihanan pehmeän pähkinäisen version.

Päärynätuorepuuro

Hollantilaiset päärynät ovat olleet lähikaupassa viime aikoina niin herkullisen näköisiä ja edullisia, että niitä on tullut syötyä kilokaupalla – useimmiten ihan sellaisenaan, mutta tällä kertaa myös puuron joukossa.

Tuoreomenahillo

Eilen iski mahdoton omenahillohimo, mutta ei jotenkin yhtään huvittanut ryhtyä keittelypuuhiin. Pyöräytin Vitamixilla nopeasti raakaversion omenahillosta, ja siitä tulikin jos ei nyt parempaa kuin tavallisesta, niin ainakin ihanan raikasta!

Mansikka-kirsikka chiapuuro

Olen todella kaavoihin kangistunut, mitä tulee aamiaiseen. Arkiaamuina aamiaisaikaan olo ei yleensä ole kaikkein luovimmillaan, joten vatsa tulee täytettyä yleensä samoilla aineksilla kuin yleensäkin. Chiapuurosta on kuitenkin tullut tofupäällysteisten ruisleipien sekä maustamattoman soijajogurtin ja myslin haastaja!

Suklainen proteiinivanukas

Mietin kaksi kertaa pitäisikö tämä julkaista täällä vai Keppijumppaa ja porkkanaa -blogin puolella, mutta koska täälläkin on jonkun verran kyselty vegaanisten, proteiinipitoisten välipalaideoiden perään, laitoin ohjeen kuitenkin tänne.

Sokerittomat chia-sitruunamuffinssit

Olen pääsääntöisesti sitä mieltä, että leivonnaisissa ei voi olla liikaa sokeria eikä valkoisia vehnäjauhoja. Joskus on kuitenkin hauska testata, saako astetta terveellisemmistä aineksista mitään hyvää aikaiseksi.