Herneenversojen kasvattaminen
Edullisista herneistä kasvaa versoja vähällä vaivalla esimerkiksi smoothieiden ja salaattien joukkoon.
Avainsana: herne
Tuplaherneburgerit
Yhteistyössä Apetit – Uudet kasvisjauhispihvit taipuvat mahtavasti eväsleipien täytteeksi!
Herne-pinaattikeitto
Keväisen vihreä, muutamasta raaka-aineesta valmistuva nopea arkikeitto, olkaa hyvä!
10 minuutin hernekeitto
Jos tölkkihernari ei houkuttele, etkä muistanut eilen laittaa herneitä likoamaan, ehtii silti laskiaiseksi keitellä hernekeittoa!
Punajuuri-hernelevite
Paahdetuista punajuurista ja pikaherneistä syntyi helppo levite, joka sopii erityisen hyvin ruisleivän päälle!
Parsakaali-hernekeitto
Jääkaapista löytyi viittä vaille vanha parsakaali, joten upotin sen keittoon herneiden ja kaurakerman kanssa.
Kikherne-bulgursalaatti
Palaan taas ensi viikolla loman jälkeen töihin, mikä tarkoittaa loputonta eväsrumbaa. Arkipäivinä ruoanlaitto ei aina jaksa innostaa, joten syönkin hävettävän usein töissä tomaattikuppikeittoa ja tofutäytteisiä ruisleipiä. Ensimmäisen työpäivän kunniaksi päätin kuitenkin valmistaa jotain vähän laadukkaampaa. Ruokaisat salaatit on mainio vaihtoehto eväsleiville ja käyvät myös niille, joilla ei ole työpaikalla ruuan lämmitysmahdollisuutta.
Italialainen pastavuoka
Englanninkielen termi comfort food kertoo tästä ruokalajista kaiken oleellisen. Tätä kannattaa valmistaa kun maailma murjoo tai jos haluat tehdä vieraille ruokaa, joka taatusti maistuu kaikille. Pidä huoli, että teet riittävän suuren vuoallisen, sillä tätä tekee mieli ottaa vähän lisää vielä senkin jälkeen, kun vatsa on aivan täynnä.