Siltä varalta, jos sokerihammasta alkaa kolottaa, mutta ei jaksa hääriä keittiössä koko päivää.
Uusimman Maku-lehden kannessa oli ihana kuva marjatriflesta, joka näytti niin hyvältä, että innostuin itsekin väsäämään samantyyppistä herkkua. Trifleen tulee perinteisesti sokerikakkupohjaa, mutta koska sitä ei saa vegaanisena valmiina kaupasta, käytin kaurakeksejä. Maailman helpointa!
MANSIKKAJÄLKKÄRI
- kaurakeksejä (esim. Kantolan)
- kauravispiä (esim. GoGreen)
- mansikoita
- kookoshiutaleita
- Vispaa jääkaappikylmä kauravispi kevyesti. Murskaa keksit esimerkiksi tehosekoittimessa.
- Kokoa jälkkäri lasiin ja nauti heti.
P.S. Maku.fi on muuten uudistunut, jos et ole vielä käynyt vierailulla.
