Chocochili voitti sadonkorjuupastalla elokuun ruokahaasteen, jossa oli aiheena sienet. Kiitos kovasti äänestäneille! Minun tehtäväkseni jäi siis järjestää tämän kuukauden haaste. Ajattelin ensin valita taas jonkun tietyn raaka-aineen aiheeksi, mutta koska kyseessä on haaste, tässä sitä varmasti riittää useimmille. Mitä kokkaat, jos vegaani tulee kylään?
Mitä tarjoat kylään saapuvalle vegaanille? Kokkaatko ehkä illallisen, leivot jotain pientä suolaista vai tarjoat makeita herkkuja kahvin kanssa? Vaikka ystävä- tai tuttavapiiristäsi ei vielä löytyisikään yhtään vegaania, voi haasteen ottaa siltä kantilta, että tutustuu uusiin raaka-aineisiin. Ehkä palkokasveja, mantelimaitoa, kaurakermaa, seitannakkeja, soijajogurttia, tofua tai tahinia ei muuten nähdä keittiössäsi kovin usein?
Jos vegaaniruoka on sinulle vielä täysin valtaamatonta aluetta, voi aiheeseen tutustumisen aloittaa tästä blogista, tai esimerkiksi seuraavista artikkeleista:
Mitä vegaanit syövät? (Vegaaniliitto)
Apua, vegaani tulee kylään! (Kamomillan konditoria)
Lisäksi vegaanituotteet.net -sivusto voi tulla tarpeelliseksi. Sieltä löytyvät listattuna useimmat tavallisissa kaupoissa myytävät vegaaniset margariinit, kasvikermat, suklaat jne.
Ruokahaasteen säännöt:
Ruokahaasteeseen voivat osallistua kaikki blogia pitävät henkilöt, blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi. Osallistua voi vain yhdellä ruoalla per blogi. Haasteruokien tulee olla kokonaan vegaanisia, eli ilman eläinkunnan tuotteita valmistettuja. Jos haasteruoan resepti ei ole itse keksitty, on kohteliasta mainita ohjeen alkuperä.
Haasteeseen ilmoittautuminen tapahtuu 2.-20.9.2012 välisenä aikana. Myös haastepostauksen tulee olla julkaistu tuolla jaksolla. Haastepostauksen osoite (URL) ilmoitetaan kommenttina tähän kirjoitukseen.
Haasteeseen osallistuessaan bloggaaja antaa luvan myös lähetetyn linkin takaa mahdollisesti löytyvien kuvien käyttöön ja niiden koon muuttamiseen haasteruokien yhteenvedossa.
Haasteeseen määräajassa ilmoitettujen ohjeiden yhteenveto julkaistaan 21.9.2012, jolloin alkaa myös äänestys. Kisan järjestäjänä en osallistu äänestykseen enkä varsinaiseen kilpailuun. Äänestysaika päättyy 27.9.2012 ja voittaja julkistetaan 28.9.2012. Syyskuun 2012 ruokahaasteen voittaja järjestää lokakuun 2012 ruokahaasteen.
Voittajan tulee julkaista uusi haaste blogissaan viimeistään 5.10.2012. Jos näin ei käy, järjestelyvastuu siirtyy toiseksi tulleelle, sen jälkeen kolmanneksi sijoittuneelle ja niin edelleen.
Onnea kisaan!
Loistava idea! Tähän ei varmaan saa vegaanibloggarit osallistua… :D
Tosi hyvä haaste tosiaan! :) Toivottavasti tulee paljon osallistujia ja myös epä-vegaanit innostuu myös vegaanisesta kokkauksesta.
Pitäisköhän itsekin osallistua, tuppaa vaa käymään niin kokatessa että teen mielen mukaan ja kuvaaminen unohtuu aina kun on niin kiire syömään.. :D
Suvi, saa tietysti! Sitten vaan panee parastaan ;)
Liina, kiitos!
Lemmi, osallistu ihmeessä!
Hieno haaste, blogisi ansiosta olen oppinut, että myös vegaanisesti on mahdollista kokata erittäin monipuolista ja herkullista ruokaa. Edellen vegaaniruokavieras saisi puntit tutisemaan, mutta nyt tiedän, että on mahdollista tarjota vegaanille myös hyvää ruokaa.
Jonna, kiva kuulla! Ei muuta kuin haasteruoka mietintään :)
Hei! Ankerias VIpunen osallistuu haasteeseen reseptillä:
Tofu teriyaki Paavo Arhinmäelle
Onnea kisaan, Ankerias Vipunen! Tykkään Paavo-aspektista! ;)
Pumpkin Jam osallistuu vegechilillä ja uunibataateilla.
http://pumpkin-jam.blogspot.fi/2012/09/vegechili.html
Mahtavaa, onnea kisaan Mari!
Jee, mainio haasteaihe!
Villa Ainalassa kokattiin kauden herkkua, eli herkullisia härkäpapuja: härkäpapuja, valkosipulia ja persiljaa
Kirsikka, härkäpapuja, nam! Onnea kisaan!
Keittiökameleontti tarjoaa omille vierailleen blondeja: http://www.kitchenchameleon.com/2012/09/chick-blondies.html
K-koksen keittiöstä tarjolla rukiisen uuniruoan resepti: http://eight-vegan-days-a-week.blogspot.fi/2012/09/bataatti-kikhernepaistos-ruiskuoressa.html
Oijoi, hyvältä näyttää Outin ja Elman vegaaniherkut! Onnea kisaan kumpaisellekin :)
Kokit ja Potit osallistuu haasteeseen herkullisilla hamppareilla:
http://kokitjapotit.blogspot.fi/2012/09/joka-kesalla-kyykkii-se-kekrina-ryyppii.html
Hannele, oi mahtavaa! Onnea sinnekin kisaan!
vegaanin keskiviikon tapaan herkkusuun lautasella ruokablogi osallistuu syyskuun ruokahaasteeseen vegaanilla minestronekeitolla http://lautasella.blogspot.fi/2012/09/minestrone-verde.html
Tiinatuuli osallistuu ensimmäiseen haasteeseensa tuunaamalla isoäidin ohjeesta vegaanillekin sopivan Nahkanivan maustekakun
http://tiinatuulikeittiossa.vuodatus.net/blog/3280415/kun-honde-tulee-kylaan-/
Onnea kisaan myös Herkkusuulle ja Tiinatuulille!
Minun ei-yleensä-ruokablogini osallistuu kikhernesalaatilla: http://vi0let.posterous.com/vegan-hostess-chickpea-salad
Hei kiitos vielä mainiosta haasteesta, pakkohan tähän oli osallistua! Mä ajattelin hurmata vegaanivieraan Bataatti-suklaakakulla!
vi0letille ja Jytikselle onnea kisaan! Nam!
Oi, miten ihana haaste! Vegemisiä osallistuu haasteeseen banaanikakulla: http://vegemisia.blogspot.fi/2012/09/kutsu-vegaani-iltateelle.html
Nam! Kaverillekin onnea kisaan!
Maijan Makia osallistuu raakasuklaakakulla. :)
http://maijanmakia.blogspot.fi/2012/09/raaka-suklaakakku.html
Mahtavaa, onnea kisaan may-aa!
Hapankaali ja tofumakkara osallistuu kisaan hempeillä pikkukakkusilla, jotka sopivat lähes kaikille herkkusuille :)
http://www.sauerkraut-tofuwurst.com/2012/09/hempeat-pikkukakkuset-sweet-little-cakes.html
Onpas söpöjä! Onnea kisaan, Ilta!