Kaura-raparperijälkkäri
Kirjoittelin eilen Chocochilin Facebook-sivuilla, että tänne on iskenyt jokakeväinen pakastimentyhjennyspaniikki. Uusi raparperikausi alkaa kohta, mutta pakastin on vielä pullollaan viimevuotisia! Raparperijälkkäri oli oiva sijoituskohde raparpereille – uutta satoa odotellessa.
Raparperijälkkärin teko on helppoa ja nopeaa. Jälkiruuan ohella voisin kuvitella tämän toimivan ihan loistavasti myös viikonloppuaamiaisella!
Kaura-raparperijälkkäri
noin 2-3 annosta
Raparperihilloke
- 250 g (pakaste)raparperia paloina
- 2 rkl fariinisokeria
- 0,5 tl raastettua inkivääriä
Kauraseos
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 1,5 rkl vegaanista margariinia
- 1 rkl fariinisokeria
Lisäksi
- maustamatonta soijajogurttia
- Laita hillokkeen aineet kattilaan ja keitä noin 5 minuuttia tai kunnes neste on suurimmaksi osaksi haihtunut ja seoksesta on muodostunut hillomaista. Nosta kattila liedeltä jäähtymään.
- Sulata kattilan pohjalla tai paistinpannulla margariini ja fariinisokeri. Lisää kaurahiutaleet ja pyörittele seosta pannulla hetki.
- Kokoa jälkkäri laseihin.
Vinkki! Voit käyttää maustamattoman soijajogurtin tilalla vaniljasoijajogurttia, riisivaniljajäätelöä tai vaniljan makuista Yosaa.
7 kommenttia “Kaura-raparperijälkkäri”