Eilen töistä tullessa iski makeanhimo.
Kaapeista löytyi maapähkinävoita ja kaurahiutaleita, joten päätin väsätä niistä jotakin helppoa ja hyvää. Nämä namit eivät vaadi mitään erikoisia valmistusmenetelmiä, ainostaan nopean kiehauttamisen. Ja näistä tuli melkoisen makeita, joten pahempikin sokerinhimo talttuu varmasti :)
Maapähkinävoi-kauranamuset
noin 15-20 kpl
- 2 dl sokeria
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 0,5 dl kasvimaitoa
- 50 g kylmäpuristettua kookosöljyä (tai vegaanista margariinia)
- 1,25 dl sokeritonta maapähkinävoita
- 2 tl vaniljasokeria
- 3,5 dl kaurahiutaleita
- Mittaa kattilaan sokeri, kaakaojauhe, kasvimaito ja kookosöljy. Lämmitä kiehuvaksi ja anna kuplia noin minuutti.
- Lisää joukkoon maapähkinävoi ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi.
- Nosta kattila levyltä ja kääntele kaurahiutaleet joukkoon. Lusikoi seos pieniin makeisvuokiin.
- Nosta namuset jääkaappiin ja anna jähmettyä. Säilytä namit jääkaapissa.
Aika kuluu tuskallisen hitaasti, kun odottaa namusten jähmettymistä. Hommaa voi toki hiukan nopeuttaa, jos namut lykkää hetkeksi pakastimeen. Seos saattaa olla melko hyvää myös suoraan lusikalla kattilasta syötynä, mutta minähän en siitä mitään tiedä…!
P.S. Jos olet tänään illalla television ääressä, kannattaa ehdottomasti virittäytyä Docventuresin taajuudelle ja katsoa Food Inc, jos et sitä ole vielä nähnyt.
Kuulostaa ihanalta! Kuinka paljon 50 g kookosöljyä on esim. ruokalusikallisina?
Se on puoli desiä :)
Oonko mää vähän tomppeli vai miksen hoksaa mihin tuo maapähkinävoin vieressä oleva tähti viittaa?
Heh, ehdin juuri poistaa sen ennen kuin luin tän sun kommentin :D
Mulla oli aluksi tarkoitus laittaa maapähkinävoin olomuodosta lisätietoja, mutta tulin siihen lopputulokseen, ettei sillä olekaan mitään merkitystä ja jätin sen kirjoittamatta. Mutta tähti unohtui paikalleen.
Nyt mua jäi kyllä kiinnostamaan se maapähkinävoin olomuoto…! Eli minkälaista?? :)
Ihan minkälaista vaan, siksi en laittanut lisätietoja :) Mieluiten ehkä kuitenkin sellaista, missä on suolaa.
Tuon maapähkinävoin voisi varmasti korvata mantelivoillakin? :)
Voi varmasti :)
Maapähkinävoita ei kaapista löytynyt mutta tahinia kylläkin (pinjansiemenistä valmistettua tahnaa). Sokerin ja vaniljasokerin tilalle laitoin agavesiirappia, hunajaa ja muutaman massan joukkoon soossatun taatelin. Namia tuli! :)
Käytin näissä suolaista chunky-maapähkinävoita, jossa on pähkinäsattumia. Karkeissa on autenttinen Snickersin maku, tosin ilman Snickersiin liittyvää moraalista ällötystä! :D
Kuulostaa hyvältä! Crunchy sopii tähän varmasti ihan erinomaisesti, itsellä ei nyt valitettavasti sattunut olemaan kaapissa kuin sitä ihan tavallista sileää versiota :)
Ihanan helppoja tehdä :) Ovat omaan makuuni hieman liiankin makeita..muuttuukohan rakenne jotenkin kriittisesti jos laitan vain puolet ohjeen sokerimäärästä?
Tai sitten täytyy opetella syömään vain yksi kerrallaan, mikä tietysti voisi olla kaikin puolin järkevää ;)
Uskoisin kyllä, että toimivat vähän vähemmälläkin sokerilla :)
En ymmärrä miten tässä näin kävi, kun näillä ainesmäärillä lusikoin lopulta 80 namusta kukkuraisiin makeisvuokiin. No, kerrankin eivät herkut lopu kesken :D
Mieleni teki kamalasti jotain pikaherkkua, jota varten ei tartteisi käydä kaupasta hakemassa mitään aineksia. Nämä osuivat silmään ja pyöräytin satsin kylmään. Tunnustan, että tein näistä turmeltuneita eläinversioita, kun kaapista löytyi vain tavallista maitoa ja voita. Pitää joskus kokeilla vegaanisena, että voi sitten verrata. :)
Käytin vuokina niin sanottuja minimuffinsivuokia ja sain 25 hyvän ruokalusikallisen kokoista makeista ja vuoat tuli melkolailla täyteen.
Ensi kerralla kasvimaidon tilalle voi laittaa hyvin myös vettä, jos sellaista ei löydy valmiiksi kaapista :) Ja kookosöljy on muuten myös näppärä meikinpoistoaine ja kuivien hiustenlatvojen pehmentäjä! Mulla on sitä aina kaapissa noihin tarkoituksiin.
Ei-vegaanisessa versiossa maku tuskin on kovin erilainen näihin verrattuna, mutta mieluummin itse teen sen eettisemmän valinnan myös namuosastolla!
Kiitos hyvistä vinkeistä! :)