Hymy Raw Food Cafe
Piipahdin eilen Helsingissä päivätöihini liittyvässä koulutuksessa ja käytin samalla hyödykseni tilaisuuden käydä tutustumassa kaupungin mielenkiintoisimpaan kahvilatulokkaaseen.
Hymy Raw Food Cafe on ollut auki Helsingin Katariinankadulla vasta pari viikkoa. Hymy sijaitsee Urban Story -liikkeen yhteydessä ja tarjoilee siellä ihania raakakakkuja, smoothieita, suolaisia herkkuja ja kahvia.
Maistelimme kaverin kanssa kahvilassa raakasuklaakakkua ja espressoa. Suklaakakku meni heittämällä kaikkien syömieni raakakakkujen ykköspaikalle. Ihanan kermaista ja pehmeää sekä juuri sopivan makeaa ja suklaista :) Kaveri ei ollut koskaan syönyt raakaleivonnaisia, ja hänkin kehui kakkua kovasti. Ja jälkikäteen vielä sitä, ettei sen syömisestä tullut yhtään ällö olo. 7,50€ kakunpalasesta tuntuu vähän kalliilta, mutta toisaalta raakakakkujen raaka-aineetkin maksavat huomattavasti enemmän tavallisiin leivonnaisiin verrattuna.
Kahvikin muuten valmistetaan Hymyssä suoraan pienviljeliltä ostetusta kahvista, mikä on kiva yksityiskohta. Tällä hetkellä kahviin ei ollut saatavilla kasvimaitoa, mutta kuulemma mantelimaitoa olisi tulossa lähitulevaisuudessa.
Jos muuten ihmettelet mistä kahvilan nimi tulee, se selviää viimeistään kun astuu ovesta sisälle. Harvassa paikassa saa näin välitöntä ja nauravaista palvelua. Chocochili suosittelee!
P.S. Tiesitkö, että Turussakin on raakaleivonnaisia ja smoothieita tarjoava kahvila? Pure. sijaitsee Latte Gourmandin tiloissa Eerikinkadulla. Itse olen tosin käynyt kahvilassa kaksi kertaa, ja kummallakin kerralla raakakakut ovat olleet loppu. Kolmas kerta toden sanoo?
16 kommenttia “Hymy Raw Food Cafe”