Glögillä maustettu taatelihillo

Vaalealla glögillä ja kanelilla maustettu taatelihillo on helppo tehdä.

Taatelihillo on superhelppo tehdä, eikä sen valmistamiseen kulu kuin 10 minuuttia. Hillo valmistuu parista raaka-aineesta ja se sopii paitsi joulutorttujen täytteeksi myös esimerkiksi piparien ja hapatetun pähkinäjuuston kaveriksi. Tämä taatelihillo on oiva lisä myös joulun vegaaniselle juustotarjottimelle.

glögillä maustettu taatelihillo

• 200 g pehmeitä tuoreita taateleita
• 2 1/2 dl vaaleaa glögijuomaa
• 1 klementiinin mehu
• 1 kanelitanko

1. Poista taateleista kivet. Hienonna taatelit ja laita ne kattilaan.
2. Kaada glögi kattilaan. Lisää klementiinin mehu ja kanelitanko.
3. Keittele keskilämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes hillo on muuttunut paksuksi.
4. Lusikoi hillo steriloituun kannelliseen lasipurkkiin. Anna jäähtyä ja säilö hillo jääkaappiin.

Vinkki! Pehmeät taatelit löytyvät kaupasta yleensä hedelmäosaston kylmähyllystä, useimmiten pahvipakkauksesta.