Kvinoa-sienipasteijat
Metsäsienillä ja kvinoalla täytetyt pasteijat valmistuu arkenakin nopeasti vaikkapa keittojen kaveriksi.
Avainsana: metsäsieni
Herkkutattifocaccia
Tateilla täytetty pehmeä vastapaistettu focaccia on täydellinen viikonloppuherkku!
Vegaaninen tattirisotto
Syksy ei saavu ilman hyvää sienirisottoa! Tässä vegaaninen versio tattirisotosta.
Kikherneletut metsäsienillä
Kikhernejauhoista tehdyt letut ja paistetut metsäsienet on mitä mainiointa syysruokaa!
Kantarelli-makaronilaatikko
Makaronilaatikon vegaaninen sesonkiversio syntyy kantarelleista ja linsseistä. Nam!
Sieni-soijarouhepasteijat
Löysin pakastimesta joulusta yli jääneen torttutaikinapaketin ja päätin tehdä pasteijoita. Teen pasteijoita harvakseltaan, mutta yleensä aina tällä perusreseptillä. Tällä kertaa innostuin jauhamaan täytteeseen vähän liikaa mustapippuria, mutta muuten näistä tuli oikein hyviä.
