Limenadi

Se on kesä nyt! Lomantynkää saa vielä odotella tovin, mutta vapaapäivänäkin voi jo vähän harjoitella kesänviettoa.

Sitruspuristin on yksi niistä keittiövälineistä, jonka muistaa unohtaneensa ostaa vasta sitten, kun kädet on viikonlopun valmistujaisruusujen käsittelystä edelleen verinaarmuilla ja puristaa tusinan limeä paljain käsin (kumihanskojakaan kun ei taloudesta tähän hätään löytynyt). Haaveilen Tonfiskin sitruspuristimesta. Ehkä tämän karmivan kokemuksen jäljiltä muistan sen seuraavalla kauppareissulla ;)

En muuten ole mehu- enkä varsinkaan limuihmisiä, mutta tämä onkin aivan toisesta maailmasta. Suosittelen! Paras kesäjuoma.

Ohjeen veden määrä on heitetty ihan hatusta (unohdin mitata), joten kannattaa lisäillä vettä pikku hiljaa ja maistella samalla.

LIMENADI

• 2,5 dl sokeria
• 2,5 dl kiehuvaa vettä
• 2,5 dl limen mehua
• n. 6-8 dl vettä (tai maun mukaan)
• 1 limen raastettu kuori
• limeviipaleita koristeluun

1. Purista limeistä mehut (varaa noin 15 limeä) ja raasta limen kuori.
2. Yhdistä kiehuva vesi ja sokeri ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
3. Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna jäähtyä hyvin. Lisää vettä maun mukaan.
4. Tarjoile limeviipaleiden ja jääpalojen kera.

P.S. Terveisiä hammaslääkärille!