Tänään herkutellaan vuoden vihanneksilla ja arvotaan Kauppilan puutarhakeskuksen lahjoittama muhkea siemen- ja kylvötarvikepaketti!

Puutarhurina ja innokkaana tomaattisyömärinä olin mielissäni, kun vuoden vihannekseksi valittiin tänä vuonna erikoistomaatit. Tuttujen kirsikkatomaattien ohella erikoistomaateiksi lasketaan esimerkiksi pisara- ja luumutomaatit, pihvitomaatit sekä vähän harvinaisemmat San Marzano ja Kumato -tomaatit.

Tomaattiaika ei tietenkään vielä näin helmikuussa ole parhaimmillaan, mutta odotan itse innolla, näkyykö vuoden vihannes kesällä ruokakauppojen tomaattivalikoman monipuolistumisena. Jos kesäksi tahtoo omia erikoistomaatteja, alkaa olla pikkuhiljaa sopiva hetki ryhtyä kylvöpuuhiin. Esimerkiksi turkulaisen Kauppilan valikoimista löytyy parisenkymmentä eri tomaattilajiketta siemenenä, tai jos haluat päästä hiukan helpommalla, saa juuri ilmestyneestä kevätkuvastosta tilattua myös erikoistomaattien taimia!

Kauppilan kevätkuvastoa pääsee selaamaan tarkemmin täältä (pdf). Kevätkuvaston kaikki tuotteet ovat  myös jo tilattavissa nettikaupan kautta.

Minullahan on kotona edelleen se tilanne, että varjoisella parvekkeellani eivät tomaatit kasva, mutta jos olosuhteet olisivat otollisemmat, laittaisin heti kasvamaan tämän vuoden kiinnostavimpia tomaattiuutuuksia. Makeaa, kypsänäkin vihreää kirsikkatomaattia, tummaa Indigo Rose -cocktailtomaattia ja sydämenmuotoista Evita -kirsikkatomaattia ei kyllä oikein voisi vastustaa :) Siemenvalikoimasta löysin kyllä minullekin sopivan tomaatin: vain 20-30 cm korkeaksi kasvava ’Pendulina Red’ on nappivalinta pöytäpuutarhaani. Olen kasvattanut vesiviljelylaitteella aikasemmin chilejä, mutta enimmäkseen laite on ollut yrttienkasvatuskäytössä. Palaan asiaan tomaattikuulumisien kera vielä myöhemmin keväällä!

Arvonta!

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT JA VOITTAJALLE ON ILMOITETTU HENKILÖKOHTAISESTI.

Kauppilan puutarhakeskus lupasi teille kivan keväisen yllätyksen! Sain nimittäin blogiini arvottavaksi tuotepaketin siemeniä ja kylvötarvikkeita, johon sain itse valita omat suosikkini Kauppilan siemenvalikoimasta. Valikoin tuotepakettiin sellaisten kasvien siemeniä, joiden kasvattaminen onnistuu myös ruukussa parvekkeella, terassilla tai pienellä pihalla, mikäli et satu olemaan puutarhan onnellinen omistaja. Helmi-maaliskuu on parhainta kylvöaikaa monille siemenille.

Paketista löytyy  lajitelma omia suosikkejani ruukkuviljelyyn – tämän vuoden kiinnostavimpia uutuuksia unohtamatta! Paketista löytyy esimerkiksi ruukkupapuja, minimunakoisoa, hauskaa raidallista amppelitomaattia sekä kevään uutuuksien joukosta sitruunakorianteria, amppelipaprikaa ja punaruotista villirucolaa. Mukana on myös kylvölaatikko ja turvenappeja, joiden avulla saat kylvökset alkuun. Eikä haittaa, vaikka viherpeukalo olisi keskellä kämmentä, sillä saat paketin mukana myös kylvöohjeet. Paketin arvo on noin 45€.

Osallistut arvontaan ilmoittamalla kommenttilaatikkoon olevasi mukana arvonnassa, maanantaihin 17.2 klo 24:00 mennessä. Jätäthän toimivan sähköpostiosoitteen sille varattuun kenttään, jotta saan sinuun tarvittaessa yhteyden arvonnan päätyttyä :)

Mutta sitten siihen reseptiin! Vaikka parhainta tomaattiaikaa saakin vielä odotella tovin, kävin silti jo käsiksi vuoden vihanneksiin. Tein kahden värisistä kirsikkatomaateista ihanan mehevää ja makeaa salsaa, jonka juju on tomaattien paahtaminen uunissa. Salsa on ihanaa sellaisenaan ruoan lisukkeena. Kokeile myös vaikkapa tortillojen välissä tai pitaleipien täytteenä.

Paahdettu kirsikkatomaattisalsa

• 500 g punaisia kirsikkatomaatteja
• 200 g keltaisia kirsikkatomaatteja
• tuoretta chiliä maun mukaan
• 1 punasipuli
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 tl valkoviinietikkaa
• suolaa
• pari kourallista tuoretta korianteria

1. Halkaise kirsikkatomaatit. Hienonna chili ja kuutioi sipuli.
2. Pyöritä kasvikset öljyn, valkoviinietikan ja suolan seoksessa. Levitä uunipellille ja paahda 200 asteessa grillivastuksen alla kunnes tomaatit ovat hiukan ruskistuneet.
3. Anna tomaattien jäähtyä ja sekoita tuore korianteri joukkoon.

Yhteistyössä Kauppila Oy